„tortellini" - passende Beiträge

Pastaschule 9: Tortellini selber machen

In dieser Lektion unserer Pasta-Schule können Sie lernen, wie Sie Tortellini selber machen können. Für die Zubereitung von Tortellini verwendet man einen Teig mit Eiern.

...weiterlesen...

Tortellini

Tortellini – der Name dieser Pastaform bedeutet kleine Kuchen (von ital. torta). Dabei liegt der Vergleich mit deutschen Kuchen nicht so nah wie vielleicht mit dem englischen pie, der in einer Teigkruste eine köstliche Füllung umhüllt. Die Nudelform soll in Bologna erfunden worden sein.

...weiterlesen...