Mozzarella, Burrata & Co. kaufen - Italienische Käseklassiker

Scamorza fresca di bufala

Scamorza fresca di bufala Junger Scamorza aus Büffelmilch Apulien

Genießen Sie das mild gesäuerte Aroma frischer Büffelmilch gepaart mit einer angenehmen Salznote! Der schnittfeste, elastische Käse mit der typischen Birnenform schmeckt delikat auf Ciabatta oder heiß aus der Pfanne.

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inkl. MwSt. zzgl. Versand Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €

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Ricotta fresca Bio

Ricotta fresca frischer Bio Ricotta Querceta Apulien

Auf dem Biohof Querceta wird der Ricotta mit dem sahnigen Geschmack und den feinen Milchnoten aus frischer Molke gekäst. Der Frischkäse schmeckt als Aufstrich auf Bruschetta oder als Füllung in Tortellini & Co.

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3,49 €

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Mozzarella di Bufala 250g - 100% latte di bufala

Büffelmozzarella - Mozzarella di Bufala - 100% Büffelmilch

Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Burrata piccola BIO

Burrata, 150 g

Edle Burrata im Doppelpack ist ein Genuß der Extraklasse: Im Inneren der beiden kleinen Mozzarellasäckchen schlägt ein köstliches Herz, eine cremige Liaison aus gezupften, weichen Mozzarellafäden gemischt mit kühler Sahne.

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Stracciatella di Burrata BIO

Stracciatella di Burrata Bio Sahne mit Mozzarellastreifen Querceta Apulien

"Stracciare" bedeutet zerreißen: Die Stracciatella ist in feine Fäden gerissener Mozzarella, vermischt mit rahmig-frischer Sahne. Genießen Sie den fließenden, reinweißen Käse als Topping auf Pizza oder auf heißer Pasta!

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Mozzarella Fior di Latte Pugliese BIO

Mozzarella Fior di Latte Bio Kuhmilch Mozzarella Querceta Italien

Wunderbar milchfrisch schmeckt dieser handgeschöpfte Mozzarella aus purer apulischer Bio-Kuhmilch. Der herrlich lockere Käseteig ist von schneeweißer Farbe. Perfekt für Tomatensalat alla Caprese oder Pizza Margherita.

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7 Tage Nr.: 78188 Menge 100 g GP: 100 g = 2,99 €

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Treccia di Mozzarella BIO

Mozzarellazopf Treccia di Mozzarella Bio Querceta Apulien

Auf dem BIO-Hof Querceta in Apulien flicht man den elastischen, porzellanweißen Mozzarella-Teig zu hübschen, kleinen Zöpfen. Das Flechtwerk aus der frischen Milch der Kühe ist ein echter Hingucker auf dem Teller.

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Mozzarella di Bufala - 100% latte di bufala

Büffelmozzarella aus 100% Büffelmilch - Mozzarella di Bufala

Die beiden Mozzarella-Kugeln aus der frischen Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die reinweißen Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Burrata grande BIO

Burrata, 180 g

Die handgemachte Burrata ist ein Genuß der Extraklasse: Im Inneren des kleinen Mozzarellasäckchens schlägt ein köstliches Herz, eine cremige Liaison aus gezupften, weichen Mozzarellafäden gemischt mit kühler Sahne.

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5 Tage Nr.: 78174 Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €

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