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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Große Burrata - Bio
Produktinformationen "Große Burrata - Bio"

Erkundungsreise: Die beste Burrata

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Gustini-Gründer Jens Depenau ist mit Kabel1 in Apulien unterwegs. Auf der Suche nach der besten Burrata-Manufaktur findet er den Bio-Bauernhof Querceta in Putignano. Kommen Sie doch einaml mit und schauen Sie, wo Ihre Lieblignsburrata herkommt!


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Badges Empfohlen von - Sektion: BIO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)

Zutaten

Kuhmilch*, Sahne*, Lab, Salz, * aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert287 kcal / 1186 kj
Fett25.7 g
davon gesättige Fettsäuren15.01 g
Kohlenhydrate 1.8 g
davon Zucker1.8 g
Eiweiss12.1 g
Salz0.34 g

Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)

A:

Da der Bio-Käse ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit ab Zustellung an Ihrer Haustür 4 bis 7 Tage. Wir empfehlen den Käse deswegen immer frisch zu geniessen.

Biologisches Produkt:

Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.

italienischer Wein, Primitivo, Flasche steht auf Tisch mit Antipasti
(52)
Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

Varianten ab 6,90 €
Bisheriger Verkaufspreis
9,95 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

Menge 1 x 0,75l GP: 13,27€/l
inkl. MwSt. | zzgl. Versand
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Ciabatta - Klassisch
(15)
Ciabatta - Klassisch

Bisheriger Verkaufspreis
3,49 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 70184

Menge 1 x 250g GP: 13,96€/kg
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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
(82)
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (0,09 € / 1 ml)

Bisheriger Verkaufspreis
21,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

Menge 1 x 250ml GP: 87,60€/l
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Bruschetta aus frischen Tomaten
(17)
Bruschetta aus frischen Tomaten

Menge 180 g (0,04 € / 1 g)

Varianten ab 4,99 €
Bisheriger Verkaufspreis
6,90 €
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Menge 1 x 180g GP: 38,33€/kg
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Sonnengetrocknete Würz-Tomaten
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Sonnengetrocknete Würz-Tomaten

Bisheriger Verkaufspreis
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Menge 1 x 230g GP: 34,35€/kg
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Kundenbewertungen

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Burrata-Fan

Von Dorothea Schröder am 14. Mar 2014

Ich bin ein bekennender Burrata-Fan! Nachdem ich Ihre TV-Filme gesehen habe und selbst schon einige Rezepte ausprobiert habe, kommt er häufig auf meine Speisekarte!


88 von 93 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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frischer Genuss

Von Heino Sommer am 10. Nov 2013

Herrliche Köstlichkeit! Schön, dass man den Burrata hier so frisch bekommen kann!


87 von 94 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Immer frisch und lecker

Von Eberhard Frank am 23. Aug 2015

Da wo wir früher Mozzarella, Tomaten und Basilikum gegessen haben, haben wir den Mozzarella längst gegen Burrata ausgetauscht. Wir sind auch bekennende Fans davon und bestllen ihn häufig. Danke, dass immer alles Alles anzeigen


78 von 82 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Frischer Geschmack

Von Julian am 15. Sep 2012

Ich hatte schon länger mit dem Gedanken gespielt, mal Burrata auszuprobieren und nachdem ich im Netz ein köstlich klingendes Rezept mit geschmorter Aubergine gefunden habe, habe ich es gewagt. Ich war erstaunt üb Alles anzeigen


85 von 92 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Mal was anderes

Von Regina Schultze am 24. Sep 2013

Ich kaufe öfter mal Mozzarella für Salate und war darüber auf den Burrata gestoßen. Ich hatte ihn einfach mal bestellt und dann im Internet nach Rezepten gesucht. Es wurde dann auch wieder ein Salat, aber die vie Alles anzeigen


70 von 75 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dauerbesteller!

Von Heidi Walter am 10. Dec 2014

Danke für die schnelle Lieferung! Alles ist gut bei mir angekommen - langsam werde ich zum Dauerbesteller von diesem herrlichen Burrata!


67 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Alles frisch angekommen!

Von Bernhard Hartmann am 21. Oct 2015

Unsere Burrata- und Frischkäsebestellung ist sehr schnell und frisch bei uns angekommen. Wir sind begeistert! Besten Dank!


63 von 66 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Lecker mit wenigen zusätzlichen Zutaten

Von Rosi am 17. Oct 2012

Ich bin selbst ein großer Fan von Burrata, seit ich ihn im Urlaub probiert habe. Leider ist er nicht so leicht zu bekommen. Gut, dass ich Ihren Webshop entdeckt habe. Bei Burrata muss man vorsichtig mit den ander Alles anzeigen


57 von 60 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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