Apulien
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Große Burrata - Bio
(27)
Die handgemachte Burrata ist eine wahre Köstlichkeit: cremig-verführerisch, weich, saftig und immer frisch. Eine absolute Käse-Delikatesse für Feinschmecker, direkt von einem Bio-Bauernhof aus Apulien.
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Querceta - Caseificio Biologico dal 1980
Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca erstklassige Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte. Mit Liebe zur Natur und Handwerk entstehen bei Querceta Bio-Käseschätze, die den authentischen Geschmack der Region einfangen.
Große Burrata - Bio
Produktinformationen "Große Burrata - Bio"
Erkundungsreise: Die beste Burrata
Gustini-Gründer Jens Depenau ist mit Kabel1 in Apulien unterwegs. Auf der Suche nach der besten Burrata-Manufaktur findet er den Bio-Bauernhof Querceta in Putignano. Kommen Sie doch einaml mit und schauen Sie, wo Ihre Lieblignsburrata herkommt!
| Badge: | Favourite |
|---|---|
| Badges Empfohlen von - Sektion: | BIO |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA) |
Zutaten
Kuhmilch*, Sahne*, Lab, Salz, * aus ökologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 287 kcal / 1186 kj |
|---|---|
| Fett | 25.7 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 15.01 g |
| Kohlenhydrate | 1.8 g |
| davon Zucker | 1.8 g |
| Eiweiss | 12.1 g |
| Salz | 0.34 g |
Zusätzliche Informationen
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)
A:
Da der Bio-Käse ohne Konservierungsstoffe hergestellt wird, beträgt die Haltbarkeit ab Zustellung an Ihrer Haustür 4 bis 7 Tage. Wir empfehlen den Käse deswegen immer frisch zu geniessen.
Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein
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Ciabatta - Klassisch
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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Bruschetta aus frischen Tomaten
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Sonnengetrocknete Würz-Tomaten
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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg
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