Das kleine Ciabatta ist knusprig gebackenes Brot aus frischem Weizenmehl und mildem Olivenöl. Der Klassiker punktet mit großen, luftigen Poren und einem köstlich-würzigen Aroma. ACHTUNG! Bitte lesen Sie den Frischehinweis weiter unten!
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Menge 1 x 250 g GP: 1 kg = 11,96€
Nr.: 70184
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Il Pane Artigianale

Ciabatta – Ihr Frischehinweis

Frisches Ciabatta zum Fertigbacken

Damit Sie richtig gutes, frisches Ciabatta genießen können, liefern wir das Ciabatta immer halbfertig vorgebacken. Es kommt in einer Bäckertüte aus der Backstube zu Ihnen und ist nicht in Plastik verpackt. Bitte backen Sie das Ciabatta binnen zwei Tagen nach Erhalt in Ihrem heimischen Ofen fertig! Nach dem Backen hat es die übliche, brottypische Haltbarkeit von etwa 3 Tagen.

Ihr Ciabatta kommt in der Bäckertüte

Knuspriges Ciabatta - Backanleitung

Für die Zubereitung gilt: Backen Sie das Brot vor dem Verzehr im gut vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C für ca. 20 Minuten (Ober- und Unterhitze), je nach gewünschter Knusprigkeit. Alternativ kann das geschnittene Brot auch sehr gut im Toaster geröstet werden.

Frisch aufgebacken, herrlich knusprig!


Zutaten

Zutaten

WEIZENMEHL 54%, Wasser, Meersalz, Hefe, Essig, Olivenöl

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert247 kcal / 1044 kj
Fett1.5 g
davon gesättige Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate 48.1 g
davon Zucker1.7 g
Eiweiss8.8 g
Salz2.15 g
Ballaststoffe2.8 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Premium Brot GmbH, Flößerstr. 10, D-77723 Gengenbach



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Kundenbewertungen

5 von 5 Bewertungen

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ungenießbar. Trocken und hart nach dem Backen (Zeiten wurden eingehalten, sogar früher raus geholt). Schmeckt von Ald* ja noch besser. Nie wieder.

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Ich bin selbst begeisterte Hobby Brot Bäckerin und weiß worauf es bei einem guten Brot ankommt und zwar gutes hochwertiges Mehl und viel Zeit und genauso wird dieses ciabatta zubereitet und gebacken, leider bekommt man so ein gutes Brot sehr selten. Ich bin begeistert

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Es ist genau so gut wie aus eine Bäckerei in Italien. Wir haben in Österreich schon verschieden Varianten von Ciabatte probiert. Kein Vergleich!! Wir werden jetzt Stammkunden.

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Absolut empfehlenswert, ein kulinarischer Gewinn..............!

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