Extra vergine, extra Weltklasse
Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.
Americo ist Garant für gutes Olivenöl
| je 100 g | |
| Brennwert | 800 kcal / 3347 kj |
|---|---|
| Fett | 93.3 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 13.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiss | 0 g |
| Salz | 0 g |
| g |
Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri
Von Mats D. am 1. Mai 2020
Dieses Olivenöl ist eine Offenbarung. Man sollte es probiert haben, damit man versteht, was ein Spitzenöl auszeichnet. Es verströmt einen wunderbaren Duft schon beim ersten öffnen der Flasche. Super fruchtig und extrem lecker zu Fischgerichten, aber auch Salaten oder einfach pur auf frisch gerösteten Brot. Absolute Kaufempfehlung.
33 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Irena am 19. März 2021
Das Olivenöl ist einfach Spitzenklasse! Für mich hat es eine angenehme Schärfe. Fruchtig, intensiv im Geschmack un duftet herrlich! Mit einem frischen Baquette oder im Salat ein Genuss!
17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Doris M. am 22. Juli 2020
Ich nehme beim ersten Öffnen einer neuen Flasche erstmal einen Teelöffel zum Probieren und war erschrocken über die heftige Schärfe des Öls.
Daher von mir nur vier Sterne.
Ich werde mir noch ein milderes Öl suchen.
13 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Lander am 24. Februar 2021
Und diese Schärfe soll "mittelfruchtig" sein? Dann muss ich wohl in Zukunft in der "mild-fruchtigen" Kategorie suchen.
11 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Jeanette Hinze am 6. August 2021
Dieses Olivenöl von Americo Quattrociocchi hat richtig bumms und das ist gut so! Nix für Anfänger, aber Fortgeschrittene werden dieses kräftige Öl lieben ...
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
Von Binci am 21. September 2020
Puh, hatte mir etwas anderes erhofft. Beim puren Verkosten sind uns die Augen übergegangen, da es heftig im Hals brennt vor Schärfe. Daher habe ich nochmal nachgelesen und: ja, es steht in der Beschreibung, allerdings ist von fruchtig und Mandelaroma nichts mehr zu schmecken. Ich werde es wohl einige Zeit stehen lassen und hoffe, dass das Olivenöl noch an Schärfe verliert. Sowas stelle ich mir unter aromatisiertem Chiliöl vor. Für uns zu heftig scharf. Nix zum Tünchen von Weißbrot in frische gepresstes fruchtiges Olivenöl. Aber wie gut, dass Geschmäcker verschieden sind. ;-)
14 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .
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Buongiorno Lander, das Olivenöl ist nach der Ernte bzw. direkt nach dem Abfüllen in Flaschen oder Kanister meist noch recht intensiv, Schärfe und Bitterkeit sind deutlich zu spüren. Diese sind jedoch ein Zeichen von Frische und Qualität. Mit der zunehmenden Reife in der Flasche oder im Kanister wird das Olivenöl harmonischer und gefälliger. Es empfiehlt sich am Anfang das Olivenöl mit Brot abzumildern.