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Selezione Gustini
Mit "Selezione Gustini" bieten wir Dir eine Marke, die sich auf hochwertige italienische Lebensmittel zu fairen Preisen spezialisiert. Sie repräsentiert die Quintessenz der italienischen Küche und Kultur, indem sie Dir eine sorgfältig ausgewählte Produktpalette anbietet, die die reiche kulinarische Tradition Italiens widerspiegelt.  
Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021
Produktinformationen "Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021"

Antico frantoio della fattoria - Extra vergines Olivenöl

Americo Quattrociocchi ist seit vielen Jahren ein guter Freund und natürlich einer der besten Ölmüller überhaupt. Als wir ihn vor ein paar Jahren zuhause in Alatri in Latium besuchten, zeigte uns Americo ein ganz bestimmtes Terrain in den Hügeln, die direkt am Tyrrhenischen Meer liegen

Extra vergine, extra Weltklasse

Als wir mit Americo zwischen diesen Olivenbäumen standen, beschlossen wir gemeinsam, aus den besten Oliven hier in Zukunft unser "Hausöl" zu pressen, ein Öl das wir selber mit produzieren und das wir bei Gustini exklusiv verkaufen. Seit 2013 stellen wir das Antico Frantoio della Fattoria nun als Co-Produzenten her.

Unglaublich stolz sind wir darauf, dass unser Olivenöl - aus dem Stand - die Anerkennung der renommiertesten Olivenöl-Experten fand. 2014 listete das Gourmet Magazin FEINSCHMECKER das Antico Frantoio della Fattoria unter den Top 100-Olivenölen des Jahres, 2015 räumte es bei den Olio Awards bereits den dritten Platz in der Kagetorie der mittelfruchtigen Olivenöle ab, 2020 holt es in dieser Kategorie sogar Gold!

Americo ist Garant für gutes Olivenöl

2021 punktet es bei den Juroren der Stiftung Warentest mit seiner hervorragenden sensorischen und chemischen Qualität. Testsieger! Die Jury feiert die „Noten von Gras, grüner Mandel, schwarzem Pfeffer [und] Artischocke“ Unser Öl, eines der besten der Welt! Americo und wir freuen uns darüber von Herzen!

 

Steckbrief Antico Frantoio della Fattoria:

Erntejahr 2022/23
Erntemethode von Hand
Erntezeitpunt Anfang Oktober bis November
Gebiet/Region Alatri (Latium)
Kategorie intensivfruchtig
Farbe klares Grün mit warmen Goldtönen
Geruch grüne Olivenfruchtigkeit von mittlerer Intensität, Noten von gemähtem Gras und Olivenblättern, Ackerkratzdistel, Artischocke, Bittermandel und Kopfsalat
Geschmack Kräuternoten von Heilkräutern mit Bitterkeit und Schärfe
Filtrierung filtriert
Säuregehalt  0,22 %
Peroxidindex 2,8 meq O2 / kg
Polyphenole 825 mg / kg
Verwendung sehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse

Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

 

Nährwertangaben

  je 100 ml
Brennwert 800 kcal / 3347 kj
Fett 93.3 g
davon gesättige Fettsäuren 13.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g
  g

 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI, S.S. 148 Pontina Km 99,000, I - 04019 Terracina (LT)

Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit
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Pizza-Mehl Caputo Chef Tipo 00 - lange Gehzeit

Bisheriger Verkaufspreis
2,99 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68057

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Antico Frantoio della Fattoria  - Kanister 3 Liter
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Antico Frantoio della Fattoria - Kanister 3 Liter

Bisheriger Verkaufspreis
89,00 €
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Lieferstatus | Nr.| Art.-Nr: 71340

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Passierte Tomaten - 3er Set
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Passierte Tomaten - 3er Set

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Pikante Pizza-Salami
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Pikante Pizza-Salami

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Mozzarella aus Büffelmilch 2x

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Olivenöl Ausgießer mit Klappe
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Olivenöl Ausgießer mit Klappe

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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig
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Lievito madre - aktiver Trockensauerteig

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Kundenbewertungen

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Geschmackserlebnis!

Von Deniz am 13. Jul 2022

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Prei Alles anzeigen


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Noch nie so ein leckeres Olivenöl gegessen

Von Steffen am 14. Jul 2018

Bisher kannten wir nur die Olivenöle, die es so im Supermarkt zu kaufen gibt. Da hatten wir uns dann irgendwann für eines entschieden welches uns am besten schmeckte. Da unser gewähltes Öl bei Testergebnissen zum Alles anzeigen


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Sehr scharf

Von Lander am 24. Feb 2021

Und diese Schärfe soll "mittelfruchtig" sein? Dann muss ich wohl in Zukunft in der "mild-fruchtigen" Kategorie suchen.


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Geschmackserlebnis!

Von Deniz am 13. Jul 2022

Endlich konnte ich dieses Olivenöl probieren, und es ist einfach herrlich! Angenehme Schärfe, klasse Geruch - es setzt sich bei jeded Speise durch ohne aufdringlich zu sein. Auch wenn der Preis im höheren Prei Alles anzeigen


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Super Oel

Von Monika am 23. Oct 2021

Nach dem Eintreffen sofort einen Teelöffel probiert. Es ist das geschmacksvollste Olivenoel das wir je hatten. Bis jetzt benutzen wir in unserer Küche das Balduccio aus der Toskana. Wir werden nun wechseln zum Alles anzeigen


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Unsere absolute Hausmarke

Von Inge am 21. Oct 2021

Wir kaufen das Öl, seit es im Angebot ist, zunächst zum probieren in der Flasche, dann im 3-Liter-Kanister(ist halt doch etwas günstiger


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Scharf, schärfer, Chili

Von Binci am 21. Sep 2020

Puh, hatte mir etwas anderes erhofft. Beim puren Verkosten sind uns die Augen übergegangen, da es heftig im Hals brennt vor Schärfe. Daher habe ich nochmal nachgelesen und: ja, es steht in der Beschreibung, aller Alles anzeigen


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Top Olivenöl

Von Thomas am 20. Nov 2021

Super intensiv....grandioser Geschmack Nicht ganz billig ,aber man schmeckt die Qualität top!


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