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Querceta - Azienda Agricola Biologica
Zwischen den Trulli weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta im Schatten des Olivenhains. Aus ihrer frischen Milch macht Gianluca Gigante erstklassige regionale Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte.
Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio
Produktinformationen "Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio"

Badge: Top
Badges Empfohlen von - Sektion: BIO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)

Zutaten

Kuhmilch (Rohmilch)*, Molke*, Lab*, Salz; *aus ökologischer Landwirtschaft
 

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 287 kcal / 1180 kj
Fett 25.70 g
davon gesättige Fettsäuren 15.01 g
Kohlenhydrate 12.1 g
davon Zucker 1.8 g
Eiweiss 1.8 g
Salz 0.34 g

Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-005

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C, I - 70125 Bari (BA)

Biologisches Produkt:

Dieses Produkt ist von einer der offiziell anerkannten Öko-Kontrollstellen zertifiziert worden und entspricht in jeglicher Hinsicht den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Wir fassen mit diesem EU-Symbol auch alle anderen anerkannten Gremien des Bio-Bereiches zusammen, der Übersichtlichkeit wegen.

Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig
(23)
Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig

Bisheriger Verkaufspreis
3,99 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 68122

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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
(85)
Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (0,09 € / 1 ml)

Bisheriger Verkaufspreis
22,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

Menge 1 x 250ml GP: 91,60€/l
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San Marzano Tomaten - 3er Set
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San Marzano Tomaten - 3er Set

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81242

Menge 3 x 260g GP: 10,88€/kg
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Pinsa romana - vorgebackener Boden
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Pinsa romana - vorgebackener Boden

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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein
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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Menge 0.75 l (22,53 € / 1 l)

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16,90 €
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Sizilianische Mandarinenmarmelade
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Sizilianische Mandarinenmarmelade

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Kundenbewertungen

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absolut empfehlenswert.

Von Pascal am 30. Dec 2021

ich verwende keine andere Mozzarella für meine Pizza. Harmoniert sehr gut mit meiner Paradeiser Sauce. Die anderen Mozzarella aus dem Supermarkt (zb Galbani) schmecken natürlich auch gut aber sie sind für Pizzen Alles anzeigen


50 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Geschmacksache

Von Aurel am 11. Sep 2024

Gefällt mir überhaupt nicht auf Pizza, habe den Käse verschenkt. Auf Pizza gehört nur ungeräucherter Käse!


0 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Haltbarkeit

Von Raoul P. Meier am 24. Aug 2021

Guten Abend, was ist die +/- Haltbarkeit der Fior di Latte nach Lieferung ? Mit freundlichen Grüßen


1 Antwort

Buongiorno Raoul, der Fior di latte wird uns mit einer Haltbarkeit von ca. 4 Wochen geliefert. Wir versenden diesen bis zu einer Mindesthaltbarkeit von 9 Tagen bei Erhalt des Paketes. Für weitere Rückfragen erreichen Sie uns gern.


29 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Lab

Von Dieter am 23. Mar 2022

Wird bei der Herstellung mikrobielles Lab oder tierisches Lab verwendet?


1 Antwort

Buongiorno, vielen Dank für Ihre Nachfrage. Bei der Herstellung wird bei diesem Fior di latte Mozzarella tierisches Lab verwendet.


21 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Pizza-Upgrade

Von Susanne am 21. Dec 2021

Dieser herrliche Mozzarella ist ein Traum auf jeder Pizza! Seit ich ihn zum ersten mal probiert habe, kommt nichts anderes mehr auf unsere Pizza. Der Käse ist wunderbar fest und verliert im Gegensatz zu herkömmli Alles anzeigen


18 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Haltbarkeit Tiefkühler

Von Michael am 15. Jun 2022

Guten Tag. Wie lange ist der "Fior di latte" im Tiefkühler haltbar? Vielen Dank und freundliche Grüsse


3 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Haltbarkeit

Von Raoul P. Meier am 24. Aug 2021

Guten Abend, was ist die +/- Haltbarkeit der Fior di Latte nach Lieferung ? Mit freundlichen Grüßen


0 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Super!

Von Pascal am 06. Jan 2022

Super Produkt. Wollte wissen, ob ich die Mozzarella auch einfrieren kann, da ich nicht alles sofort verbrauche.


20 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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