Nuvola heißt übersetzt Wolke. Der Name ist bei diesem innovativen Mehl Programm. Es ist ideal für unglaublich leichten, super luftigen Teig. Beim Backen entwickelt Ihre Pizza einen beeindruckend hohen, lockeren Rand.
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Menge 1 x 1 kg GP: 1 kg = 3,49€
Nr.: 68122
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Foodscout Genuss-Garantie

Zutaten

Weichweizenmehl Typ 0, Enthält Gluten.


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli


Kundenbewertungen

8 von 11 Bewertungen

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Dieses Nuvola Caputo Mehl ist der Hammer, erst vor kurzem dieses Mehl bestellt habe und gestern Brötchen gebacken, die Brötchen waren wirklich himmlisch wie eine Wolke aufgegangen, dass ist das Beste Mehl, was mir mit den anderen Mehlsorten so luftige gute Brötchen nie gelungen sind ...und das Nuvola Mehl nicht nur für Pizza- auch für Brot/Brötchen etc empfehlen kann:-)

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Très bon produit je la mélange a de la mulino marino à hauteur de 15% sa me fait des cornichones d'enfer seul point négatif la farine à pas trop de goût mais bon ont recherche pas spécialement du goût avec cette farine bref je recommande à 1000%

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Ich kann dir wirklich ans Herz legen nicht 17gr Hefe zu nehmen. Lass den Teig 8-24h ruhen. Kontinuierliche Verbesserung ist der key. Liebe Grüsse Andrea

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Franchement c’est une très bonne farine on a une très belle corniche mais avec un maximum de maturation en 24 heures pas plus faudrait que Gustini passe à la nuvola super

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Wir waren begeistert und überrascht wie lecker knusprig und luftig der Pizzateig wird. Einfach ein Genuss!

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Hab das mal im TV geshen und einfach mal mitgenommen. Tüftle gerne am perfekten Teig. Wirklich super Mehl!

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Es wurde nicht zu viel versprochen. Super fluffig aber trotzdem knuspriger Teig. Es ist einfach toll und der Geschmack überzeugt zu 1000% Haben uns gleich Nachschub bestellt

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Das Nuvola ist absolut spitze. Nach 24h Teigruhe eine super leichte und sehr gut formbare Pizza

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