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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza

Mulino Caputo
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza
Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.
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2,99 €

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Menge 1 x 100 g GP: 1 kg = 29,90€
Nr.: 68123
Zutaten
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Mulino Caputo
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Zum Erzeuger

Caputo Lievito Secco Attivo: Anwendung

Die Dosierung sieht 1/3 der Menge im Vergleich zu frischer Hefe vor.

In der Praxis heißt das:

Verlangt Ihr Rezept nach 42 g frischer Hefe (das entspricht einem handelsüblichen Würfel), messen Sie also 14 g der Caputo Trockenhefe ab.
Sie können diese Trockenhefe direkt in das Mehl mischen. Es ist nicht nötig, sie vorher in Wasser aufzulösen.
Kampanien
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Zutaten

Backhefe (Saccharomyces Cerevisiae) Emulgator (Sorbitanmonostearat) E 491


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli


Wie lange ist die aktive Caputo Trockenhefe nach Anbruch haltbar?

Wenn die Streudose einmal geöffnet ist, lagern Sie diese bitte im Kühlschrank und verbrauchen diese innerhalb von 2 Monaten.


Kundenbewertungen

8 von 12 Bewertungen

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Von Reinhold am 27. Juli 2020
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Gut

Wie lange kann man die Hefe lagern ? Hatte bis jetzt immer die Lievito Madre, da ist ja die Lagerzeit sehr begrenzt.

44 von 55 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Buongiorno Reinhold, die Caputo Trockenhefe in der Streudose ist verschlossen ca. 1 Jahr haltbar. Einmal geöffnet, empfiehlt sich die Lagerung im Kühlschrank und sollte die Hefe innerhalb von 2 Monaten aufgebraucht werden.

Von Barbara am 30. Mai 2020
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Perfekt

Die Dose mit der Hefe habe ich durch Gustini.de erst kennengelernt. Ich bin begeistert, denn so habe ich Hefe immer griffbereit und kann köstliche Spezialitäten damit zubereiten.

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von anita am 27. Juli 2022
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Perfekt

niemehr eine andere hefe

6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Tolles Ergebnis mit dieser Hefe erzielt, fluffiger Teig, guter Geschmack, absolut empfehlenswert.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Finde die Dose toll. Die Tütchen filiegen bei mir immer so in der Schublade rum. Die Dose aber sieht auch im Regal gut aus und man kann gut dosieren was man braucht.

4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Je commande depuis quelques temps chez Gustini , les produits sont d’excellentes qualités, mention spéciale aux pâtes GUSTINI , un régal. Livraisons et conditionnements top. Je recommande vivement.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Hallo Team Gustini, Ist der Caputo Hefe Trocken Vegan? LG Marco

1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schade. Wir wollten am Sonntag Pizza machen und Samstag Abend habe ich den Teig mit der Hefe angesetzt. Lt. Dosenboden ist sie noch bis Ende 2021 haltbar. Der Teig ging nicht auf und somit war 1kg von dem teuren Mehl kaputt und keine Möglichkeit eine neue Pizza für Sonntag zu machen. Mussten uns dann von einer Gaststätte Essen holen, da ich auch nichts mehr Einkaufen konnte. Schade um das Geld. Diese Hefe werde ich nicht mehr kaufen.

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