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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Primitivo di Manduria

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Gold bei der Berliner Wein Trophy 2023! Die Trauben für diesen sinnlich-üppigen Primitivo reifen ausschließlich im Gebiet um die Stadt Manduria im Norden des Salento. Nach sechs Monaten im Holzfass bezaubert der dichte, rubinrote Wein mit seidenen Tanninen und opulenter Fruchtigkeit. Erleben Sie Aromen von Johannisbeerkonfitüre und eine feine Zimtnote!

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Barone Mavelli

Entdecken Sie die Essenz Apuliens mit Barone Mavelli Winzerweinen. Unsere Reben gedeihen in der sonnenverwöhnten Erde und bringen charakterstarke Weine hervor. Von der Meeresbrise geküsst, verkörpern unsere Weine die Leidenschaft und den Geschmack dieser einzigartigen Region. Tauchen Sie ein in die Welt von Barone Mavelli und erleben Sie Apulien in jedem Schluck...

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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein

Produktinformationen "Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein"

Mehr über den Primitivo di Manduria von Barone Mavelli:

Das Gebiet

Für Primitivo di Manduria DOP dürfen die Trauben nur aus einem kleinen Teil Apuliens kommen, eben aus dem Gebiet um das Städtchen Manduria. Die Stadt liegt auf einer Murge Tarantine genannten Felsformation, die zum ionischen Meer hin abfällt. Die natürlichen Oasen dort sind mit Weinbergen und Olivenhainen übersät.

Die Geschichte

Weinanbau begann in dieser Region mit den ersten Siedlungen vor mehr als 2000 Jahren. Aber erst gegen Ende des letzten Jahrhunderts wurde der Primitivo di Manduria von Weinliebhabern entdeckt. Heute ist er ein weltweit geschätzter Tropfen.

Das Terroir

Das gemäßigte Klima in der Region um Manduria bringt lange, heiße Sommer und milde Winter hervor. Eine leichte Meeresbrise umspielt die Reben. Auf den kalkhaltigen, lehmigen Böden, finden die Primitivo-Trauben einen perfekten Lebensraum und bringen außergewöhnliche Aromen ins Glas, die es zu entdecken gilt.

Edler Barone Mavelli

Unser Primitivo di Manduria trägt das DOP Siegel. DOP ist die Abkürzung für Denominazione di Origine Protetta. Das DOP Siegel garantiert eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Für den Primitivo di Manduria schreibt die DOP Verordnung mindestens 85 % Anteil der Rebsorte Primitivo aus dem Gebiet vor. Unser Wein enthält sogar 100 % Primitivo-Trauben aus der Region um Manduria. Um seine Aromatik noch mehr zu veredeln, darf der Tropfen über 6 Monate im Eichenfass reifen.

Genussempfehlung

So genießen Sie unseren Primitivo di Manduria: Wir empfehlen, die Flasche eine Stunde vor Genuss zu entkorken und zu dekantieren. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18° - 20°C. Er ist ein guter Begleiter zu kurzgebratenem Steak, Röstgemüse und Gerichten mit kräftigen Aromen.

Steckbrief Primitivo di Manduria DOP Barone Mavelli

Jahrgang	2020
Rebsorte	100% Primitivo
Verschluss	Natur-Korken
Alkoholgehalt	14,5 Vol. %
Restzucker	10,00 g / l
Gesamtsäure	5,30 g / l
Ausbau	Eichenfass (Barrique), 6 Monate
Serviertemperatur	18-20°C

Apulien

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Alkohol:	Mit Alkohol
Badge:	Award
Badges Empfohlen von - Sektion:	Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria

Zutaten

Rotwein, Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt

14.5 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Cantine Pliniana, Circonvallazione Taranto-Lecce, 159, I - 74010 Manduria

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Parmesan DOP von der roten Kuh, 24 Monate gereift

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Handgerollte klassische Grissini

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Barone Mavelli - Wein-Collection

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Handgemachte Edelsalami

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Gragnano Pasta - 4er Sparset

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