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Querceta - Caseificio Biologico dal 1980
Im Schatten der Olivenbäume Apuliens weiden die Kühe des Bio-Bauernhofes Querceta. Aus deren frischer Milch produziert Gianluca erstklassige Käsespezialitäten: von der cremigen Burrata bis zum zarten Fior di Latte. Mit Liebe zur Natur und Handwerk entstehen bei Querceta Bio-Käseschätze, die den authentischen Geschmack der Region einfangen.  
Stracciatella - Mozzarella in Sahne
Produktinformationen "Stracciatella - Mozzarella in Sahne"
Mit Früchten serviert, ergeben Sie ein gehaltvolles, aber unwiderstehliches Dessert.

Die Filata-Käse von Querceta werden in praktischen wieder verschließbaren Plastikdosen geliefert.

Die frischen Produkte von Querceta werden dienstags in Apulien frisch hergestellt und machen sich von dort auf den Weg zu uns, wo sie am darauf folgenden Montag eintreffen. Zwischen Dienstag und Donnerstag werden sie von uns versandt, nach Absprache am darauffolgenden Montag (nur nach vorheriger Absprache am Freitag). Des Weiteren ist der Käse aufgrund seiner Herstellung ohne Konservierungsstoffe nur kurze Zeit haltbar (max. 14 Tage) und deswegen frisch zu genießen.

Badges Empfohlen von - Sektion: BIO
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)

Zutaten

Kuhmilch*, Sahne*, Lab, Salz, * aus ökologischer Landwirtschaft

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert279 kcal / 1164 kj
Fett24.5 g
davon gesättige Fettsäuren17.2 g
Kohlenhydrate 13.22 g
davon Zucker1.58 g
Eiweiss1.58 g
Salz0.2 g

Zusätzliche Informationen

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Querceta - Società Agricola Masserie Amiche SRL, Via Cancello Rotto 3/C - I-70125 Bari (BA)

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San Marzano Tomaten - 4er Set

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Menge 4 x 260g GP: 9,57€/kg
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

Menge 3 kg (2,30 € / 1 kg)

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Menge 3 x 1kg GP: 2,30€/kg
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (0,09 € / 1 ml)

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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

Menge 3 kg (2,30 € / 1 kg)

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Kundenbewertungen

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So unfassbar lecker

Von Nina am 01. Jul 2020

Gespannt habe ich auf meine Lieferung gewartet und habe mir mein Burrata direkt auf einen Teller gelegt, mit Tomaten und etwas Olivenöl garniert und kann nur eines sagen: ich bin unendlich begeistert! Jede Erwart Alles anzeigen


1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Das Beste!

Von Ernst Schneider am 23. Jun 2015

Stracciatella ist ja der beste Teil von Burrata! Meine Familie schwört darauf, besonders über Gemüse und über Pasta!


20 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Unbeschreiblich gut!!

Von Jörgen Weiß am 15. Dec 2015

Wer Burrata und wer diese feinen Stracciatella die Burrata noch nicht probiert hat, hat echt etwas versäumt und sollte das ganz schnell ändern. Der Genuss dieser Delikatesse ist unbeschreiblich gut!!!


21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Grenzenlose Begeisterung!

Von Erich Meyer am 22. May 2015

Ich finde, dass diese Köstlichkeit viel zu wenig bekannt ist! Man kann damit so vielseitig Speisen verfeinert oder ihnen einen besonders leckeren Touch geben! Meine Begeisterung für Stracciatella di Burrata ist g Alles anzeigen


29 von 30 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Schlemmerei

Von Conrad Müller am 09. Oct 2015

Auch ich kann mich immer wieder neu für diese herrliche Schlemmerei begeistern! Eine Delikatesse, die man unbedingt kennenlernen und öfter geniessen sollte!


42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich bin begeistert!!!

Von Harri Jung am 15. May 2014

Ich bin ein großer Freund von Burrata und bestelle ihn häufig. Und nun habe ich hier dieses gezupfte Innenleben der Burrata-Säckchen entdeckt und gleich bestellt und probiert. ICH BIN BEGEISTERT!!! Und meine Fami Alles anzeigen


52 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Köstlich!

Von Nina am 07. Nov 2021

Das Stracciatella ist der Knaller und darf für mich bei keiner Bestellung fehlen. Ich liebe es!


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