Polenta mit schwarzem Trüffel

Polenta al Tartufo – echte Sommertrüffel – Italien Toskana Gemignani Tartufi
Echt italienische Trüffel adeln diesen goldgelben Klassiker der Cucina Italiana: Polenta. Der geschnittene schwarze Sommertrüffel vermählt seine kostbaren Aromen wundervoll mit dem Bramata Maismehl. Servieren Sie diese getrüffelte Polenta dampfend heiß, mit einem Schuss Olivenöl!  
Verfügbar Nr.: 85053 9,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 85053 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €
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Polenta mit schwarzem Trüffel
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Gemignani Tartufi

Tutto tartufo: Filippo Gemignani aus dem Trüffel-Mekka San Miniato ist Trüffel-Affineur aus Leidenschaft.

Aus der Region Toskana

Zum Erzeuger
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Toskana

Zur Region
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Zutaten

Maisgrieß, Italienischer schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vittae) 1%, Aroma

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert350 kcal / 1485 kj
Fett0.4 g
davon gesättige Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate 78.6 g
davon Zucker1.0 g
Eiweiss6.9 g
Salz0.02 g
g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gemignani s.r.l., V. le MarconI-89, I-56028 San Miniato

Foodscout

Polenta mit Sommertrüffel - Tipps für Ihren Genuss

Diese hocharomatische Polenta mit echten italienischen Trüffeln steht in nur 5 Minuten auf dem Tisch. Servieren Sie sie zum Beispiel wie in der Toskana, als Primo piatto in einem Wildmenü.

ZUBEREITUNG Polenta al Tartufo:

-Kochzeit: 5 Minuten

-Personen: 3-4

  1. In einer großen Pfanne 2 Liter Wasser erhitzen, Salz und etwas Olivenöl hinzufügen.
  2. Den Inhalt der Packung langsam einrühren und mit einem Holzlöffel für etwa 5 Minuten weiterrühren.
  3. Heiß servieren!
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