Pure Spitzenqualität aus der Reismühle, die die Familie Ferron seit dem Jahr 1650 betreibt: Das Korn hat viel Stärke, verkocht aber nicht, so dass der Carnaroli der ideale Reis für langsam gegarte, cremige Risotti ist.

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Zutaten

Carnaroli Reis

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 354 kcal / 1503 kj
Fett 0.4 g
davon gesättige Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 80.4 g
davon Zucker 0.2 g
Eiweiss 6.7 g
Salz 0.02 g
Ballaststoffe 1 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

FERRON Gabriele e Maurizio S.R.L. - Via Torre Scaligera, 9 - I-37063 Isola della Scala


Pure Spitzenqualität aus der Reismühle, die die Familie Ferron seit dem Jahr 1650 betreibt: Das Korn hat viel Stärke, verkocht aber nicht, so dass der Carnaroli der ideale Reis für langsam gegarte, cremige Risotti ist.

Kundenbewertungen

7 von 7 Bewertungen

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Der richtige Carnaroli ist NUR EIN GUTES CARNAROLI-REIS, wenn es auch das Wort CLASSICO auf der Verpackung zu lesen ist. Ansonsten ist eine Untermarke bzw. ist qualitativ nicht wie der classico. Carnaroli-Classico ist eine geschützte Marke und die bessere Qualität ist auch eindeutig spürbar. Ich frage mich warum bei Gustini kein "classico" angeboten wird.

8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Buongiorno Lui, vielen Dank für Ihre Nachfrage. der Traditions-Hersteller Ferron ist einer der besten Reisproduzenten Italiens und existiert seit 1650. Einer Verordnung von 2018 zufolge (18A05418-16.08.2018) dürfen leider auch minderwertige Carnaroli Sorten als solche bezeichnet werden. Hersteller können daher von sich aus, Ihren Reis analysieren lassen und dann das freiwillige Siegel „Carnaroli Classico“ anbringen. Ferron verwendet für seinen Reis nur echte 100 % charakteristische, pure Reissorten von kleinen Bauern aus Norditalien und sieht somit keine Notwendigkeit das Siegel auf dem Etikett zu haben. Nicht zuletzt, da die Marke Ferron international für authentischen Qualitäts-Reis steht.

Als Italienerin bin ich mit Lebensmitteln sehr wählerisch und pingelig. Ich kaufe oft bei Gustini ein und bin ich nie enttäuscht. Sie suchen immer das feinsten aus. Und diese Carnaroli Riso ist keine Ausnahme. Sehr gut!

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Man kann die Qualität dieses Reiskorns gar nicht genug loben. Wer Wert auf ein perfektes Risotto legt, sollte hier zugreifen!

43 von 43 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Auch ich bin noch immer am Ãœben und von Mal zu Mal werden meine Risotti etwas besser... Aber ohne diesen extra guten Reis, würde es gar nicht gelingen. Ich bin absolut von seiner Qualität überzeugt...

52 von 52 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Meine Mutter kocht das beste Risotto der Welt. Ich habe sie nach dem Reis gefragt und da hat sie mir verraten, dass sie diesen Superfino Carnaroli Reis nimmt. Ich bin noch dabei meine Risotti zu verbessern aber mit diesem Reis bin ich schon ein grosses Stück weitergekommen!

71 von 71 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Mit diesem Reis hat man einen großen Schatz erworben. Man merkt es sofort, wenn man anfängt zu kochen und ihn mit anderen billigen Reisarten vergleicht.

92 von 93 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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