Mafalde di Gragnano IGP

Geriffelte Bandnudeln - Pasta di Gragnano - Pastificio Gentile

Mafalde sind besonders dekorative, lange Bandnudeln mit einem welligen Rand. In der berühmten Pastificio Gentile werden sie aus einer Selektion aus 100% italienischem Hartweizen und frischem Bergquellwasser hergestellt. 
Verfügbar Nr.: 67366
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Nr.: 67366 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Mafalde di Gragnano IGP
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Pastificio Gentile

Die Pasta-Manufaktur Gentile ist die älteste der Stadt Gragnano. Nur hier werden die Fusilli noch von Hand gedreht, ein aussterbendes Handwerk, das in dem Familienbetrieb gepflegt wird.

Aus der Region Kampanien

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Kampanien

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Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert346 kcal / 1460 kj
Fett1.5 g
davon ges�ttige Fetts�uren0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker4 g
Eiweiss14 g
Salz<0,01 g
Ballaststoffe4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I-80054 Gragnano

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