Girasoli mit Zitrone und Ricotta

Pastificio Gaetarelli

Leicht wie Lunch am Gardasee: Diese Pasta al limone schickt Sie direkt in den kulinarischen Urlaub! Die Ricotta-Creme mit Mascarpone schmilzt sanft. Zesten von der Zitrone sind dabei so erfrischend wie ein Windhauch.

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Menge 1 x 250 g GP: 1 kg = 27,60€

Nr.: 67438

Zutaten

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Pastificio Gaetarelli

Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt.
Aus der Region Lombardei

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Zutaten

ZUTATEN TEIG (50%): Weichweizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%,

ZUTATEN FÜLLUNG (50%): Kuhmilch-Ricotta 60% (Molke, Milch, Sahne, Salz), Mascarpone-Creme (Rahm, Milch, Säureregulator: Zitronensäure), Zitronen-Creme 6% (Glucose-Fructose-Sirup, Zitronenschale, Saccharose, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure); Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Bierhefe, Salz), Parmesankäse (Milch, Salz, Lab), Salz

ALLERGIEHINWEIS: Das Produkt enthält Gluten, Eier und Milch. Es kann Spuren von Schalenfrüchten, Krebstieren, Fisch und Soja enthalten.

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	269 kcal / 1128 kj
Fett	12 g
davon gesättige Fettsäuren	7.8 g
Kohlenhydrate	30 g
davon Zucker	4.2 g
Eiweiss	9.7 g
Salz	1.2 g

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Von Marion am 12. Dezember 2021

Perfekt

Diese Girasoli sind köstlich. Schnell zubereitet, habe noch Rosmarin in Butter gegeben und die Girasoli darin geschwenkt. Kann sie nur empfehlen. Schnelles und umwerfendes Gericht. Ich möchte sie zu Silvester für meine Gäste als Vorspeise zubereiten. Top!

14 von 14 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Kerstin am 4. Juli 2022

Ich hatte die Nudeln mit einem Spritzer Zitronensaft, Olivenöl und etwas Grana serviert - super lecker. Danke!

3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Erich am 15. August 2022

Diese Girasoli sind tatsächlich unglaublich zart im Geschmack und gleichzeitig hocharomatisch. Man fühlt sich beim Essen wie im Italienurlaub, eine Schale frischer Zitronen auf dem Tisch. Ich bestelle sie immer wieder und mag sie gar nicht auftischen, wenn Gäste da sind. So gut sind sie, dass ich sie nicht teilen möchte!

13 von 13 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Susanne am 10. Februar 2022

Zum ersten Mal probiert - es gibt NICHTS BESSERES ! Der Geschmack - nur ein wenig Parmesan dazu - war einmalig. Man fühlt sich wie im Urlaub.

Von Susanne Weis am 7. Oktober 2021

Einfach köstlich und superschnell gemacht: 3 Minuten kochen, etwas Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben, gerne auch ein paar Raspel Parmesan - schon fertig! Könnte man auch als unkomplizierte Vorspeise für Gäste machen. Aber mein Tip: Gönnt es euch selber!

0 von 0 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?