Sardinien
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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift
(14)
Der kräftige, angenehm würzige Käse ist eine Spezialität aus purer sardischer Schafmilch. Fünf Monate reift ein echter Sardo Maturo. Dann zerschmilzt der strohgelbe Pecorino cremig-weich und hocharomatisch in Ihrem Mund!
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Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift
Produktinformationen "Pecorino Sardo DOP - 5 Monate gereift"
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Pecorino ist italienisch für Schafskäse und so verwundert es nicht, dass viele italienische Regionen ihren eigenen Pecorino herstellen. Am bekanntesten sind wohl Pecorino romano und Pecorino sardo. Schon die römischen Legionäre sollen in ihrer Tagesration Pecorino mit sich geführt haben.
köstlicher Pecorino
| Badges Empfohlen von - Sektion: | Geschützte Herkunfsbezeichnung |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari |
Zutaten
Schafsmilch, Lab, Salz, Milchfermente
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 375 kcal / 1554 kj |
|---|---|
| Fett | 29.5 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 4.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g |
| Eiweiss | 22.6 g |
| Salz | 1.87 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Argiolas Formaggi S.r.l., S.P. 14 n. 3/5, I-09041 Dolianova - Cagliari
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Primitivo Salento IGP - Testsieger Rotwein
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