Aus der Region Apulien
Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails
In Apulien führen die Osterien oft „Fricielli alle melanzane“ auf der Karte. Für dieses typische Gericht werden die kurzen Nudeln mit einer Soße aus gebratenen Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Oregano serviert.
Zutaten
Zutaten
Hartweizengrieß, Wasser
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 353 kcal / 1495 kj |
|---|---|
| Fett | 1.9 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 71.5 g |
| davon Zucker | 3.6 g |
| Eiweiss | 11.3 g |
| Salz | 0.01 g |
| Stärke | 2.2 g |
| g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Terre Nostre/ Polo Sud s.r.l., Via Mantova 48, I-70014 Conversano
FAQ
FAQ
Kochzeit: 10 Minuten
Länge: ca. 4 cm
