Fricelli - Nudelspezialität aus Apulien

Name: traditionelle apulische Pasta
Brand: Terre Nostre
Price: 3.99 EUR
Rating: 100 (1 reviews)

(1)

traditionelle apulische Pasta

Novità

Traditionell wird der Pastateig aus Hartweizen und Wasser für die Fricelli mit dem Handballen flach gedrückt und dann um ein Rundholz oder eine dicke Stricknadel gewickelt. So entstehen die längliche Form und das hohle Innere. Mehr erfahren

Verfügbar Nr.: 67418 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67418 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €

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Fricelli - Nudelspezialität aus Apulien Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 67418

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Terre Nostre

Aus der Region Apulien

Produktdetails

Zutaten

FAQ

Produktdetails

In Apulien führen die Osterien oft „Fricielli alle melanzane“ auf der Karte. Für dieses typische Gericht werden die kurzen Nudeln mit einer Soße aus gebratenen Auberginen, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Oregano serviert.

Apulien

Zur Region

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	353 kcal / 1495 kj
Fett	1.9 g
davon gesättige Fettsäuren	0.6 g
Kohlenhydrate	71.5 g
davon Zucker	3.6 g
Eiweiss	11.3 g
Salz	0.01 g
Stärke	2.2 g
	g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Terre Nostre/ Polo Sud s.r.l., Via Mantova 48, I-70014 Conversano

FAQ

Kochzeit: 10 Minuten

Länge: ca. 4 cm

Kundenbewertungen

(1)

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Fricelli Psta

Von margit am 11. Dezember 2018

Die Form der Pasta gefällt uns und sie bleibt auch nach dem Kochen so. Die Nudeln bleiben schön fest und so gefallen sie uns. Ein wunderbarer Genuß....

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