Tortelloni al Tartufo

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Handgemachte Pasta mit Trüffelfüllung

Tortelloni al Tartufo %

Ein kulinarischer Schatz: Echter Sommertrüffel leiht der zarten Pasta sein feines, intensives Aroma. In behutsamer Handarbeit füllen die Frauen die großen Tortelloni mit der getrüffelten Ricotta-Käsecreme und falten die kleinen Meisterwerke dann zu dekorativen Pasta-Taschen.    Mehr erfahren
6,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 6,90 € Verfügbar
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Tortelloni al Tartufo
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Pastificio Gaetarelli

Damals wie heute wird jede einzelne Pasta noch immer von Hand gefertigt.

Aus der Region Lombardei

Zum Erzeuger
Produktdetails
Zutaten
FAQ
Produktdetails

Seit 1964 bereitet die Pastificio Gaetarelli aus hochwertigsten, rein natürlichen Zutaten mit liebevoller Sorgfalt frische Pasta und großartigen Füllungen zu. Am meisten freut sich Familie Gaetaralli, wenn Sie sagen: "Das ist die beste Pasta, die ich je gegessen habe."

 

Ihr Serviervorschlag: Geben Sie die Pasta für 3 Minuten in 3 Liter kochendes Salzwasser. Heben Sie die frischen Tortelloni mit einem Schaumlöffel aus dem Topf und servieren Sie sie pur mit Nußbutter oder alla panna mit einer leichten Sahnesauce.

Lombardei

Zur Region
Zutaten

Zutaten

Zutaten Teig (50%): Weizenmehl Typ 00, Hartweizengrieß, Eier 20%, Wasser, Speisesalz max. 2%; Zutaten Füllung (50%): Ricotta aus kuhmilch (Molke, Milch, Sahne, Salz) Fontal Käse (Milch, Lab, Salz) Mascarpone (Sahne, Milch, Säureregulator: Zitronensäure) Paniermehl (Weichweizenmehl Typ 0, Bierhefe, Salz) gehackte Trüffel (2,3% Sommertrüffel, Natives Olivenöl Extra, Salz, Aromen, Parmigiano Reggiano Käse (Milch, Salz, Lab) Salz, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert259 kcal / 1089 kj
Fett9.8 g
davon gesättige Fettsäuren4.4 g
Kohlenhydrate 31 g
davon Zucker2 g
Eiweiss11 g
Salz1.3 g
Ballaststoffe1.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Pastificio GaetarellI-Via E. FermI-loc. Cunettone, I-25087 Brescia

FAQ
Frische-Garantie
Gratis-Kühlversand

Gustini legt im Frische-Bereich großen Wert auf Qualität und bietet Ihnen deshalb Gratis-Kühlversand: ganz ohne Aufpreis oder Mindestbestellmenge.

Wann versendet Gustini Kühlartikel?

Gustini versendet Kühlartikel ausschließlich von Montag bis Donnerstag. So gewährleisten wir möglichst kurze Transportzeiten und die Zustellung vor dem Wochenende.

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Unsere Frische-Artikel werden zusammen mit gekühlten Gel-Elementen separat und isoliert verpackt . Ihr Vorteil: Die mitgelieferten Kühl-Elemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.

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Bitte stellen Sie sicher, dass Ihr Paket bei der Zustellung durch unseren Logistik-Partner DHL in Empfang genommen werden kann. Wir informieren Sie rechtzeitig per E-Mail über den Versand des Paketes.
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Premium-Frische-Versand
Welche Vorteile erhalten Sie beim Premium-Frische-Versand?

Sollten Sie Ihr Paket einmal nicht am Tag der Lieferung entgegennehmen können, empfehlen wir Ihnen den Premium-Frische-Versand. Eine hochwertige Thermokühlbox aus Styropor und Langzeit- Kühlelemente geben Ihren Kühlwaren garantierten Frischeschutz für bis zu 72 Stunden. Die Styroporbox und Kühlelemente können Sie zuhause beliebig oft wiederverwenden.
Ihre Vorteile:

  • Hochwertige Thermokühlbox aus Styropor inkl. Spezial-Kühlelemente zur Weiterverwendung
  • Garantierte Kühlung für 72 Stunden
  • Gustini Frische-Garantie

Kundenbewertungen
(3)
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Hervorragend

Von Andre Klee  am 13. Juli 2017

Ich habe selten eine so gute gefüllte tortelloni gegessen , habe dazu alla Panna ohne Schinken gemacht , ein Traum

17 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Super

Von Angelika  am 27. Oktober 2016

Super Produkt - einmalig im Geschmack - gerne wieder

15 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

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Schade

Von Bernd  am 18. März 2018

Leider nicht mehr so gut wie früher.

Antwort von Gustini:
Sehr geehrter Gustini Kunde,
vielen Dank für Ihre Einschätzung der Trüffeltortelloni. Wir haben uns bei der Auswahl unserer neuen gefüllten Pasta die Entscheidung nicht leicht gemacht und schließlich
einen Hersteller bevorzugt, der uns sowohl geschmacklich sehr überzeugt hat, als auch im Hinblick auf die verwendeten Zutaten. Es sind kaum Zusatzstoffe enthalten und die Füllungen
der Pastasorten sind deutlich zu schmecken. Gern verkosten wir jedoch die Tortelloni erneut. Wenn Sie weitere Fragen oder Anmerkungen dazu haben, schreiben Sie uns gern oder rufen Sie uns an
unter 0341-58300900.

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