Alle Spezialitäten des Herstellers Molino Caputo

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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - DAS Original aus Neapel Caputo Cuoco Chef di Napoli per Pizza tipo 00

Italiens Pizzerien schwören auf dieses Mehl aus der altehrwürdigen Familienmühle Caputo. Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - Das Pizzamehl für originale Pizza wie in Neapel.

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Verfügbar Nr.: 68057 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Verfügbar Nr.: 68057 Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg Vorteilspaket Pizzamehl aus Neapel 5 x Caputo Cuoco Pizza Chef

Im Set günstiger! Erleben Sie das erstklassige Mehl der neapolitanischen Pizzabäcker! Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - für originale Pizza wie in Napoli.

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12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar Nr.: 68065
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
10,99 €
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Verfügbar Nr.: 68065 Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
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Trockenhefe - in der Streudose Lievito Secco Attivo

+++ Zur Zeit nur 1 Packung pro Kunde +++ Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.

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Verfügbar Nr.: 68123 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 3,99 €
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Verfügbar Nr.: 68123 Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 3,99 €
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Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig Farina di Grano Tenero Tipo 0

Nuvola heißt übersetzt Wolke. Der Name ist bei diesem innovativen Mehl Programm. Es ist ideal für unglaublich leichten, super luftigen Teig. Beim Backen entwickelt Ihre Pizza einen beeindruckend hohen, lockeren Rand.

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Verfügbar Nr.: 68122 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 3,99 €
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Verfügbar Nr.: 68122 Nr.: 68122 Menge 1 kg GP: 1 kg = 3,99 €
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Semola di Grano Duro Rimacinata Caputo Hartweizengrieß fein gemahlen Neapel

Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

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Verfügbar Nr.: 68059 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 68059 Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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Farina 00 Pasta fresca e Gnocchi Caputo Farina Pasta fresca e Gnocchi Tipo 00

Das perfekte Mehl für frische Pasta: Durch seinen ausbalancierten Stärkegehalt und seine feste Glutenstruktur bindet es Butter oder Eigelb perfekt ab. Der glänzende, feste Teig eignet sich auch gut für Brandgebäck.

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Verfügbar Nr.: 68086 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68086 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - geringe Gehzeit Caputo Classica Blu Farina Grano Tenero tipo 00

Jetzt eine Pizza? Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.

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Verfügbar Nr.: 68058 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl Caputo Farina Tipo 0 Manitoba

Mehl aus Manitoba, dem Superweizen mit dem extrem hohen Proteingehalt. Seine extra starke Glutenstruktur hält vor allem schwere Teige mit viel Butter, Hefe oder Eiern und langen Gehzeiten besonders elastisch und dehnbar.

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Verfügbar Nr.: 68087 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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Verfügbar Nr.: 68087 Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,99 €
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5x Pizzamehl tipo 00 - Caputo Classica Blu 5x1kg Vorteilspaket Farina 00 Pizzeria aus Neapel

Vorteilspack für extra viel Pizza: Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Teig bereit, mit Liebe gebacken zu werden.

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12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar Nr.: 68068
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68068 Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
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Caputo Semola di grano duro Rimacinata 5x1kg Vorteilspaket 5x1kg fein gemahlener Hartweizengrieß

Mehr Genuss zum kleineren Preis! Nur die allerbesten Weizensorten wählt die Familienmühle Caputo für ihren Hartweizengrieß. Zweimal wird der Hartweizen gemahlen und eignet sich für meisterliche Pasta und zum Mischen mit Mehl für duftende, knusprige Pizza.

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14,95 € Bisheriger Verkaufspreis: 14,95 € Verfügbar Nr.: 68120
13,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68120 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,78 €
13,90 €
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Verfügbar Nr.: 68120 Nr.: 68120 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,78 €
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