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Caputo Pasticceria - feines Pâtisseriemehl
Farina 00 per Dolci di Caputo
Ein italienisches Konditorenmehl, das speziell für Kuchen, Kekse und feines Gebäck entwickelt wurde. Der Unterschied liegt in der Auswahl des Weizens, der feinen Mahlung und dem moderaten Proteingehalt. Das superfeine Weizenmehl (Tipo 00) eignet sich ideal für Biskuit, Mürbeteig und Tortenböden. Es sorgt für eine leichte, aromatische Krume mit mild-nussigem Geschmack. 100 % natürlich – ganz ohne Zusätze.
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Caputo - il Mulino di Napoli dal 1924.
Entdecke den authentischen Geschmack Neapels mit Mulino Caputo. Unsere hochwertigen Mehlprodukte zaubern perfekte Pizzen und Pasta für zuhause. Tradition seit 1924, jetzt in Deiner Küche. Erlebe Italien – exklusiv bei Gustini ...
Caputo Pasticceria - feines Pâtisseriemehl
Produktinformationen "Caputo Pasticceria - feines Pâtisseriemehl"
- Spezialmehl für ambitionierte Bäcker
- Weichweizenmehl Typ 00
- sehr fein gemahlen
- Proteingehalt: ca. 11 %, W-Wert 200/220
- schenkt luftige, geschmeidige Texturen
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|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Mulino Caputo - Antimo Caputo S.r.l., Corso San Giovanni a Teduccio 55, I - 80146 Napoli |
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Manitoba Mehl Typ 0 Caputo Napoli
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San Marzano Tomaten - 6er Set
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Pastamehl Typ 00 - Pasta Fresca
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Semola Caputo - Hartweizengrieß fein
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Pizzamehl Nuvola Caputo - luftiger Teig
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - geringe Gehzeit
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