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Mehl Probierpaket Mulino Caputo 3x1kg

Mulino Caputo
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Mehl Probierpaket Mulino Caputo 3x1kg
Das Mehl der italienischen Firma Caputo wird von vielen für das beste Mehl zur Zubereitung von Pizza und Pasta gehalten - mit diesem praktischen Probierpaket können Sie sich selbst ein Bild machen.
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inkl. MwSt. 
Menge 3 x 1 kg GP: 1 kg = 2,30€
Nr.: 68067
Zutaten
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Mulino Caputo
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Viele italienische Pizzabäcker schwören auf die Qualität von Caputo. Wer es einmal probiert hat, weiß warum. Mit dem besonders fein gemahlenen Mehl wird der Teig schnell geschmeidig und lässt sich daher sehr gut verarbeiten.

Das Set enthält 3 der besten Sorten der Mulino Caputo:

Pizza-Mehl Cuoco/Chef 1kg: Italiens Pizzerien schwören auf dieses Mehl aus der altehrwürdigen Familienmühle Caputo. Sein Geheimnis? Extra viel Gluten. Es entfaltet seine Wirkung während der Teig über Nacht ruht - Das Pizzamehl für originale Pizza wie in Neapel.

Caputo Doppio Zero Blu 1kg: Jetzt eine Pizza? Das unkomplizierte Original-Mehl aus Neapel ist für alle, die schnell eine echte Pizza genießen wollen. Nach nur 30 Minuten Ruhezeit ist der Pizzateig bereit, mit Liebe geformt und gebacken zu werden.

Semola di Grano Duro Rimacinata 1kg: Neapel, das sind Pizza und Pasta. Die Basis dafür liefert die altehrwürdige Mühle der Familie Caputo. Hier werden allerbeste Weizensorten zu einem Hartweizengrieß vermahlen, aus dem man meisterliche Teige bereiten kann.

Zutaten

CAPUTO CHEF/CUOCO: Weichweizenmehl Typ 00

CAPUTO DOPPIO ZERO: Weichweizenmehl Typ 00

SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA: doppelt gemahlener Hartweizengrieß


Kundenbewertungen

8 von 10 Bewertungen

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Von Rafael Köhler am 16. Mai 2021
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Perfekt

Hallo habe das erste mal mit diesem Mehl Pizza

16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Joachim am 5. Februar 2021
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Perfekt

habe die in der Überschrift genannten Mehle mehrfach getestet, nachdem ich mit deutschen Mehlen bis 1050er nicht zurechtgekommen bin. Schon beim Anrühren des Teiges für z.B. Pizza, ist das Handgefühl ( ich habe keinerlei Küchenmaschinen) komplett anders. Lasse mittlerweile den Teig auch bis zu 2 Tage gehen. Habe getestet wie der Teig nach 6 Stunden, 12 Stunden, 48 Stunden und sogar noch nach 4 Tagen ist. Aufbewahrt immer bei Zimmertemperatur, habe nämlich seit 4 Jahren auch keinen Kühlschrank mehr, wird er immer elastischer. Dabei habe ich jeden Tag einmal durchgeknetet. Als Hefe Aktivator benutze ich ausschließlich, neben Salz, Xyllit. Haushaltszucker besitze ich seit Jahren schon nicht mehr. Der Teig geht super schnell auf. Ich kann diese Italienischen Mehle einfach nur empfehlen.

16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Von Georg Grün am 25. Dezember 2018
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Perfekt

Habe Pizza mit diesem Mehl gebacken, natürlich in einem echten Italienischen Pizzaofen und schmeckte wirklich besser als mit anderen Mehlen. Muss aber noch am Rezept fein justieren.

27 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Für mich ist das Mehl der Firma Caputo das allerbeste! Am meisten überzeugt mich das blaue.

33 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ihre Seite ist die beste, mit viel Liebe gemacht und im Vergleich finde ich im Internet nichts dass besser ist! Beste Grüße aus München. Giorgio

42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Wer die Wahl hat, hat die Qual... Bei dem vielfältigen Angebot hier bei Gustini lohnt es sich, auch diese feinen Mehle auszuprobieren. Ich bin total begeistert von ihnen und werde sie auf jeden Fall wieder bestellen!

46 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Diese Mehle sind für mich einfach die besten auf der ganzen Welt zum Pizzabacken! Von Mal zu Mal wird meine Pizza vollkommener! Das macht richtig Spaß!

57 von 58 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Das Mehl in der blauen Verpackung ist für mich der absolute Hit. Ich finde dieses Probierset ganz toll um die verschiedenen Mehle zu testen!

64 von 66 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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