Cremige Burrata ist das Herz dieses italienischen Pastagerichtes. Im Rezept bildet sie den Kontrapunkt zur aromatischen Tomatensoße und den würzigen…
Das köstliche Brot ist aus Sardinien nicht wegzudenken. Es ist hauchdünn und prägt seit Jahrtausenden die Geschmackskultur der Insel. Probieren…
Dieses Rezept für Risotto mit Burrata ergibt eine elegante kleine Vorspeise für ein Festmenü oder ein leichtes Hauptgericht zusammen mit…
In der Miniversion ist der Panettone ein super süßer, niedlicher Weihnachtskuchen, den man gut als kleine Aufmerksamkeit verschenken kann. Hier…
Lerne Schicht für Schicht, worauf es bei einem klassischen Tiramisù ankommt. Wir zeigen Dir, wie Du den den Dessertklassiker aus…
Suchst du das perfekte Pizzateig-Rezept? Dieses hier stammt von Neapels Pizzaweltmeister - besser geht es nicht. Für ein fantastisches Ergebnis…
Polenta, Du goldgelber Traum aus Mais! Das Rezept für cremige, sättigende Polenta ist absolut einfach! Man muss nur kräftig rühren!
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