Wurst-Spezialitäten

Eine der feinsten Delikatessen Italiens: Butterzarter Speck wird mit geheimen Gewürzen, Bergkräutern und Salz für sechs Monate in große Marmorbecken geschichtet. So entwickelt er einzigartige, zart-süße Geschmacksnoten.

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Verfügbar Nr.: 77239 13,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77239 Menge 400 g GP: 1 kg = 34,75 €

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Drei köstlichste Wurstspezialitäten der Emilia-Romagna in einem hocharomatischen Trio: Genießen Sie dünn aufgeschnittenen Prosciutto Crudo, hauchzarten Culatello und luftgetrockneten Coppa, der so delikat schmeckt.

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Verfügbar Nr.: 77251 6,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77251 Menge 60 g GP: 100 g = 11,50 €

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Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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Verfügbar Nr.: 77175 4,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 4,99 €

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Verfügbar Nr.: 77175 Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 4,99 €

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Eine traditionelle Spezialität aus dem Süden Kalabriens ist die rote Streichwurst Nduja, die aus pikanten Chilischoten und dem würzigen Fleisch der ursprünglichen Schweinerasse "Suino Nero di Calabria" zubereitet wird.

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Verfügbar Nr.: 77092 7,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77092 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 €

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Verfügbar Nr.: 77092 Nr.: 77092 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 €

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Verwöhnen Sie den Gaumen mit der unglaublich mageren, hauchzarten Schweineschinken-Delikatesse, die mit ihrer feinen Salznote ganz langsam auf Ihrer Zunge schmilzt und dabei intensiv süßlich-würzig schmeckt! Der Culatello reift etwa 13 Monate für Ihren Genuss. Grandioso!

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Verfügbar Nr.: 77249 8,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77249 Menge 60 g GP: 100 g = 14,83 €

8,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

Verfügbar Nr.: 77249 Nr.: 77249 Menge 60 g GP: 100 g = 14,83 €

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Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

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Verfügbar Nr.: 77014 5,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 3,93 €

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Verfügbar Nr.: 77014 Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 3,93 €

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Mit der dunkelroten Wild-Salami aus der Mair’schen Salzreifekammer erleben Sie Dry Ageing vom Feinsten. Die luftgetrocknete Salami aus extra viel magerem Südtiroler Hirsch reift bis zu acht Wochen. Dann riecht sie appetitlich und verströmt herzhaften Duft.

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Verfügbar Nr.: 77284 18,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77284 Menge 250 g GP: 100 g = 7,56 €

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Mit ihrer rosa Farbe und ihrer feinen weißen Marmorierung wirkt eine Scheibe Capocollo fast wie ein Gemälde. Dünn aufgeschnitten ist die Delikatesse aus eingesalzenem Schweinenacken das Highlight jedes Antipastitellers!

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Verfügbar Nr.: 77216 14,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 37,25 €

14,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

Verfügbar Nr.: 77216 Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 37,25 €

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In reinster BIO-Qualität wird die Wurstspezialität mit der äußerst zarten Konsistenz auf dem kleinen Familien-Bauernhof Querceta in Apulien hergestellt. Schmeckt unwiderstehlich gut als Antipasto oder auf dem Panino!

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Verfügbar Nr.: 77196 14,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 77196 Menge 250 g GP: 100 g = 5,96 €

14,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand

Verfügbar Nr.: 77196 Nr.: 77196 Menge 250 g GP: 100 g = 5,96 €

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