Wurst-Spezialitäten

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Frische Nduja - scharfe Streichwurst 'Nduja fresca Salame aus Kalabrien

Eine Spezialität aus Süditalien ist diese weiche und scharf gewürzte Salami. Sie wird nicht in Scheiben geschnitten, sondern ähnlich wie Mettwurst auf dem Brot verstrichen. Auch zum Verfeinern von Saucen eignet sie sich.

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Verfügbar Nr.: 77141
6,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 77141 Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Verfügbar Nr.: 77141 Nr.: 77141 Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Lardo di Colonnata IGP Gereifter Speck aus der Toskana - Larderia Mafalda

Eine der feinsten Delikatessen Italiens: Butterzarter Speck wird mit geheimen Gewürzen, Bergkräutern und Salz für sechs Monate in große Marmorbecken geschichtet. So entwickelt er einzigartige, zart-süße Geschmacksnoten.

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Verfügbar Nr.: 77239
13,90 €
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Nr.: 77239 Menge 400 g GP: 1 kg = 34,75 €
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Verfügbar Nr.: 77239 Nr.: 77239 Menge 400 g GP: 1 kg = 34,75 €
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Antipasto di Salumi Culatello, Coppa und Prosciutto Di Parma Gran Riserva

Drei köstlichste Wurstspezialitäten der Emilia-Romagna in einem hocharomatischen Trio: Genießen Sie dünn aufgeschnittenen Prosciutto Crudo, hauchzarten Culatello und luftgetrockneten Coppa, der so delikat schmeckt.

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Verfügbar Nr.: 77251
6,90 €
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Nr.: 77251 Menge 60 g GP: 100 g = 11,50 €
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Verfügbar Nr.: 77251 Nr.: 77251 Menge 60 g GP: 100 g = 11,50 €
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Novità
Trüffelsalami mit echtem Trüffel Toskanische luftgetrocknete Spezialität

Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti.

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Verfügbar Nr.: 77295
19,90 €
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Nr.: 77295 Menge 340 g GP: 1 kg = 58,53 €
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Verfügbar Nr.: 77295 Nr.: 77295 Menge 340 g GP: 1 kg = 58,53 €
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Capocollo dolce calabrese Kalabrische Wurstspezialität am Stück

Mit ihrer rosa Farbe und ihrer feinen weißen Marmorierung wirkt eine Scheibe Capocollo fast wie ein Gemälde. Dünn aufgeschnitten ist die Delikatesse aus eingesalzenem Schweinenacken das Highlight jedes Antipastitellers!

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Verfügbar Nr.: 77216
14,90 €
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Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 37,25 €
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Verfügbar Nr.: 77216 Nr.: 77216 Menge 400 g GP: 1 kg = 37,25 €
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Nduja fresca di suino nero Nduja vom schwarzen kalabrischen Schwein

Eine traditionelle Spezialität aus dem Süden Kalabriens ist die rote Streichwurst Nduja, die aus pikanten Chilischoten und dem würzigen Fleisch der ursprünglichen Schweinerasse "Suino Nero di Calabria" zubereitet wird.

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Verfügbar Nr.: 77092
7,90 €
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Nr.: 77092 Menge 200 g GP: 100 g = 3,95 €
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Südtiroler Kaminwurzen 1 Paar Kaminwurz geräuchert Kaltenbrunnhof

Kaltgeräucherte und luftgetrocknete Rohwurst aus Südtirol mit einem einzigartig würzigen Geschmack. Nach alter Tradition hergestellt von der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

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Verfügbar Nr.: 77014
5,90 €
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Nr.: 77014 Menge 150 g GP: 100 g = 3,93 €
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Porchetta a Fette Spanferkel geschnitten Falorni Toskana

Porchetta ist ein saftiger Spanferkelrollbraten, der herzhaft mit typisch toskanischen Kräutern gewürzt wird. Die Italiener genießen den kalten Braten klassisch ganz dünn aufgeschnitten auf dem Panino oder zu Ciabatta.

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Verfügbar Nr.: 77175
4,99 €
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Nr.: 77175 Menge 100 g GP: 100 g = 4,99 €
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Antico Crostino Toscano Herzhafter Aufstrich aus der Toskana - klassische Rezeptur

Für himmlischsten Genuss wird die Crostinicreme mit Hühnerleber nach der überlieferten Rezeptur mit einem Spritzer Wein abgeschmeckt und mit typischen Toskana-Kräutern und frischem Olivenöl gewürzt. Hervorragend auf einer kross gerösteten Scheibe Ciabatta oder als Vorspeise zu Grissini!

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Verfügbar Nr.: 72464
9,90 €
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Nr.: 72464 Menge 180 g GP: 100 g = 5,50 €
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Verfügbar Nr.: 72464 Nr.: 72464 Menge 180 g GP: 100 g = 5,50 €
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Culatello a fette Zarter italienischer Kernschinken hauchdünn aufgeschnitten

Verwöhnen Sie den Gaumen mit der unglaublich mageren, hauchzarten Schweineschinken-Delikatesse, die mit ihrer feinen Salznote ganz langsam auf Ihrer Zunge schmilzt und dabei intensiv süßlich-würzig schmeckt! Der Culatello reift etwa 13 Monate für Ihren Genuss. Grandioso!

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Verfügbar Nr.: 77249
8,90 €
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Nr.: 77249 Menge 60 g GP: 100 g = 14,83 €
8,90 €
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Verfügbar Nr.: 77249 Nr.: 77249 Menge 60 g GP: 100 g = 14,83 €
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