Prosciutto Speck - 400 g Stück

Südtiroler Kaltenbrunnhof

Eine Südtiroler Delikatesse: ein leicht geräucherter Schinken, viele Monate gereift. Einzigartig im Geschmack und mit viel Hingabe hergestellt vom kleinen Betrieb der Familie Trocker vom Kaltenbrunnhof in Kastelruth.

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Menge 1 x 450 g GP: 1 kg = 28,67€

Nr.: 77063

Zutaten

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Südtiroler Kaltenbrunnhof

Der Ort Kastelruth, zu dem der Kaltenbrunnhof gehört, ist bei Touristen aus aller Welt für seine besonders malerische und beeindruckende Berglandschaft bekannt.

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Zum Erzeuger

	je 100 g
Brennwert	219 kcal / 921 kj
Fett	9.05 g
davon gesättige Fettsäuren	3.18 g
Kohlenhydrate	0.2 g
davon Zucker	0.2 g
Eiweiss	34.27 g
Salz	4.93 g

je 100 g

Brennwert

219 kcal / 921 kj

Fett

9.05 g

davon gesättige Fettsäuren

3.18 g

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0.2 g

davon Zucker

0.2 g

Eiweiss

34.27 g

Salz

4.93 g

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Von Dr. Rolf Kitzel am 30. Juni 2016

Perfekt

Der beste Schinkenspeck aus Südtirol den ich je gegessen habe.Besten Dank, weiter so.

37 von 39 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Prosciutto Speck am 20. Dezember 2019

Unbefriedigend

Vom gelieferten Speck war lediglich die Hälfte genießbar. ca. 200 Gramm des Specks bestand aus Schwarte und Fett. Bin nunmehr zum zweiten Mal echt enttäuscht.

2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Gudrun Krämer am 13. März 2014

Beim Ansehen läuft einem das Wasser im Mund zusammen... und beim Essen erstrecht - herrlicher Schinken!

Von Nina Klein am 6. Dezember 2014

Gut aussehender und gut schmeckender Schinken. Hauchfein geschnitten ist er ein Traum auf dem Brot oder leicht angeröstet!

38 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Günther am 7. Oktober 2013

Überrascht hat mich der sehr milde Geschmack, da war nichts versalzen. Aber ein besonderes Aroma habe ich nicht festgestellt. Verwundert hat mich auch, daß die weiteren Zutaten nicht deklariert waren. Wurde der Schinken nur mit Salz oder mit Nitritpökelsalz behandelt? Da ich nur den milden Geschmack zum Unterschied zu anderen Schinkenspeck festgestellt habe, kommt dieser mir doch etwas teuer vor.

39 von 41 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Markus Weiß am 10. November 2013

Man muss ihn wirklich feinschneiden, wenn man ihn als Brotbelag nimmt. Er schmeckt herzhaft und man hat so lange etwas davon.

40 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

Von Reiner Brandt am 22. August 2015

Dieser südtiroler Schinkenspeck schmeckt wirklich einzigartig gut. Man schmeckt fast die gute Bergluft und bekommt Sehnsucht nach den herrlichen Bergen dort! Meine ganz klare Kaufempfehlung!