Polenta, Du goldgelber Traum aus Mais! Das Rezept für cremige, sättigende Polenta ist absolut einfach! Man muss nur kräftig rühren!
Du willst Bandnudeln selber machen? Super Idee! Es geht einfacher, als Du jetzt denkst. Wenn Du es auf die traditionelle…
Serviere Deinen Kartoffelsalat doch einmal italienisch angehaucht. Aus traditionellem Kartoffelsalat alla Essig und Öl wird mit einem jungen Olivenöl und…
Backe mal eine Pizza ohne Tomatensosse! Du glaubst das geht nicht? Dann probier unbedingt das Rezept. Es ist ganz einfach…
Cremige Burrata ist das Herz dieses italienischen Pastagerichtes. Im Rezept bildet sie den Kontrapunkt zur aromatischen Tomatensoße und den würzigen…
Pappa al Pomodoro ist eines der einfachsten Gerichte, aber unglaublich lecker. Es handelt sich um eine traditionelle toskanische Brotsuppe, die…
Es ist Kürbiszeit und so haben wir bei uns im Büro auch die Gelegenheit genutzt und Kürbisravioli selbst gemacht.
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