Italienische Kräuter, Gewürze & Meersalz

Fein gehackte Knoblauchzehen, pikante Chilischoten und reichlich Olivenöl, gekonnt abgeschmeckt. Geben Sie diese heißblütige Mischung zu bissfest gekochten Spaghetti und das kalabrische Feuer lodert in Ihrer Küche!

Oregano ist das Pizzagewürz schlechthin. Gönnen Sie Ihrer Pizza die intensiv würzende Kraft dieses sizilianischen Oreganos! Die heiße Sommersonne der Hybläischen Berge entlockt ihm sein einzigartiges, volles Aroma.

Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen von Trapani verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Sie werden zu feinsten Körnchen gemahlen mit denen Sie die naturbelassene Würzkraft des Meersalzes genießen können.

Das grobe, sizilianische Meersalz ist durchsetzt mit grünen Rosmarinspitzen, feinsten Thymian- und Oreganoblättchen, sowie grob geschroteter roter Chilischote. Seine Aromen passen besonders zu gegrilltem rotem Fleisch.

"Spaghettata" bedeutet Spaghetti-Essen: Geben Sie die Mischung aus gehackten Chilis, Petersilie und Knoblauch in etwas Olivenöl, erhitzen Sie alles sanft und fertig ist die Sauce für kalabrisch-würzige Spaghetti.

Mit diesen getrockneten, gehackten Chilis aus Kalabrien gelingt der kräftige, typisch süditalienische Geschmack spielend leicht, denn getrocknet sind die pikanten Chilis noch intensiver im Geschmack als frisch!

Das grobe Meersalz aus Trapani ist absolut rein und komplett naturbelassen. Wenn die Sonne Siziliens richtig kräftig scheint - vom Frühling bis in den Spätsommer - entsteht das Salz im langsam verdunstenden Meerwasser.

Flüssiger Bernstein der Amalfiküste! Über 6 Monate Reifung in Eichenholzfässern braucht es, um die kostbare Essenz aus den gesalzenen Sardellenfilets zu gewinnen. Verleihen Sie Pasta, Fisch und Gemüse einen kostbaren Kick Meereswürze.

Salzblume bedeutet der Name Fior di Sale. Die kostbaren, reinen Salzkristalle werden in den berühmten Salzgärten Trapanis von Hand geschöpft. Sie haben eine außergewöhnliche, fast knusprige Struktur.

Im schönen, altmodischen Apothekerglas präsentiert Stephano Falorni seine Hausmischung aus toskanischen Kräutern, getrocknetem Wacholder und Knoblauch. Geben Sie Ihren Braten damit den echten Geschmack der Toskana!