Sizilien
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Feines Meersalz aus Sizilien
Sale marino fino
(4)
Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen Siziliens verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Sie werden zu feinsten Körnchen gemahlen mit denen Sie die naturbelassene Würzkraft des Meersalzes genießen können.
Produktdetails
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Frantoi Cutrera
Auf der Sonneninsel Sizilien führen die Cutreras in dritter Generation eine Ölmühle, deren Extra Vergines seit Jahren mit schöner Regelmäßigkeit international renommierte Preise abräumen.
Feines Meersalz aus Sizilien
Produktinformationen "Feines Meersalz aus Sizilien"
In der Hitze der sizilianischen Sonne verdunstet das Meerwasser in großen, flach angelegten Uferteichen. Flamingos und die alten Windmühlen, in denen das Salz traditionell gemahlen wurde, prägen die Landschaft. Langsam bilden sich in den Becken die Salzkristalle und wenn das Wasser ganz verdunstet ist, beginnen die Salzbauern mit der Ernte. Sizilien ist ein historisches Zentrum der italienischen Salzgewinnung und seine Produkte sind weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Das Salz - ohne Rieselhilfen und Zusatzstoffe - ist eine geschätzte Zutat in den Küchen vieler Gourmets und Sterneköche.
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi |
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Zutaten
Feines Meersalz
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi
San Marzano Tomaten - 3er Set
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Tortiglioni - Gragnano Pasta IGP
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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