Das grobe Meersalz ist absolut rein und komplett naturbelassen. Wenn die Sonne Siziliens richtig kräftig scheint - vom Frühling bis in den Spätsommer - entsteht das Salz im langsam verdunstenden Meerwasser.
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Nr.: 72453
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Frantoi Cutrera
Auf der Sonneninsel Sizilien führen die Cutreras in dritter Generation eine Ölmühle, deren Extra Vergines seit Jahren mit schöner Regelmäßigkeit international renommierte Preise abräumen.
In der Hitze der sizilianischen Sonne verdunstet das Meerwasser in großen, flach angelegten Uferteichen. Flamingos und die alten Windmühlen, in denen das Salz traditionell gemahlen wurde, prägen die Landschaft. Langsam bilden sich in den Becken die Salzkristalle und wenn das Wasser ganz verdunstet ist, beginnen die Salzbauern mit der Ernte. Sizilien ist ein historisches Zentrum der italienischen Salzgewinnung und seine Produkte sind weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt. Das Salz der Region - ohne Rieselhilfen und Zusatzstoffe - ist eine geschätzte Zutat in den Küchen vieler Gourmets und Sterneköche.

Zutaten

grobes Meersalz

 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoi Cutrera S.r.l., C/da Piano dell'Acqua 71, I - 97012 Chiaramonte Gulfi


Kundenbewertungen

6 von 6 Bewertungen

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Was wären wir Menschen ohne Salz? - Ich liebe dieses ursprüngliche, naturbelassene Meersalz. In meinem Alltag verwende ich es häufig bei vielen Gelegenheiten. Gerne zermahle ich auch frische Kräuter mit diesem tollen Salz!

21 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Speisen, die mit diesem Salz zubereitet wurden, schmecken in der Tat ungewöhnlich gut. Ein Meersalz, das ich sehr gerne weiterempfehle!

26 von 27 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieses naturbelassene Salz ist wirklich eine Kostbarkeit, auf die ich nicht verzichten möchte! Ich freue mich, es hier so einfach beziehen zu können!

32 von 33 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich schätze dieses wunderbare Meersalz besonders für Krusten für Fisch oder Fleisch zum Ausbacken. Aber auch für meine Salzmühle ist es schönes 'Futter'

36 von 37 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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