Crudo SeiCinqueZero – Testsieger Olivenöl 2021

Olio extra vergine di oliva – Apulien Schiralli
Gold in der Kategorie der mittelfruchtigen Olivenöle beim Olio Award 2021! Das sortenreine Extra Vergine aus der Coratina-Olive haut die Jury mit seiner „grünmandeligen“ Seele, dem „hellen Bitter“ und der harmonischen Peperoncino-Schärfe sprichwörtlich um.    Mehr erfahren
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Crudo SeiCinqueZero – Testsieger Olivenöl 2021
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Schiralli

Auf den Hügeln um das Städtchen Bitetto stehen etwa 8.000 Olivenbäume. In der eigenen Ölmühle pressen die Schiralli-Brüder typischerweise Öle mit besonders hohem Polyphenolgehalt.

Aus der Region Apulien

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Schiralli Crudo Sei Cinque Zero- Erfahren Sie mehr!

Crudo SeiCinqueZero – Olivenöl mit viel Charakter

Das Crudo SeiCinqueZero (zu deutsch: Sechs Fünf null) wird aus 650 Coratina-Oliven je 250 ml gepresst. Es ist ein erstklassig ausgewogenes Öl, das besonders viel Frische schenkt.

Komplexe Noten von Zitrusfrüchten kitzeln die Nase. Es duftet nach Rukola und Mittelmeerkräutern. Das extra native Olivenöl zeigt eine besonders grüne Aromatik, so finden sich Gras oder grüne Banane. Außerdem ist es herrlich bitter und bringt durch seine feurige Schärfe viel apulische Persönlichkeit mit.

Wozu passt das Crudo SeiCinqueZero?

Die Jury des Olio Awards empfiehlt das Öl zu Pasta oder Lamm. Aber auch zu Bistecca, Ossobucco oder bunten Salatvariationen macht es eine gute Figur!

Apulien

Zur Region

Schiralli - Crudo SeiCinqueZero - Auszeichnungen

  • Feinschmecker Olio Award 2021: 1. Platz mittelfruchtige Olivenöle
  • Los Angeles Olive Oil Competition 2018: Goldmedaille
  • Feinschmecker Olio Award 2017: 2. Platz intensiv fruchtige Olivenöle
Zutaten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Schiralli s.r.l., Via Piave 4, I - 70020 Binetto

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