Wow! Das beste mittelfruchtige Olivenöl aus Italien 2019! Die Jury des Olio Awards ist im Aromen-Rausch: Mandel, Bananen, rote Früchte! Ein frischer Duft nach taunassen Tomatenblättern und einem Spritzer Zitrus entströmt den Flaschen dieses flüssigen Goldes.
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Nr.: 71410
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Americo Quattrociocchi
Unebene Straßen schlängeln sich durch die hügelige Berglandschaft, auf eine abenteuerliche Kurve folgt nach einem lauten Hupen die nächste ...

La Bella del Oliveto- Hier erfahren Sie mehr:

Die Oliven: Moraiolo und Itrana

Seit 2019 ist das La Bella ein Blend aus Moraiolo und Itrana-Oliven. Beides sind typische, traditonelle Sorten der Toskana. Sie schenken dem Öl eine charmante Fruchtigkeit, erinnern in den Bitternoten an Walnüsse und kitzeln im Abgang mit sympathischer Schärfe.

Top-Plätze für La Bella dell Oliveto

Olivenöl vom Magazin FEINSCHMECKER das schon 2017 und 2016 unter den Top 100-Olivenölen des Jahres. In diesem Jahr schafft es den Sprung auf Platz 16 (von hunderten eingereichten Ölen aus der ganzen Welt) beim Olio Award 2019. Damit ist es das beste mittelfruchtige Olivenöl aus Italien in diesem Jahrgang.

Spitzenproduzent Americo!

Das Gesicht hinter dem La Bella dell’Oliveto ist Americo Quattrociocchi. Er ist weltweit als Olivenkünstler anerkannt. Sein extra vergines Olivenöl räumt seit Jahren immer wieder die renommiertesten Preise ab. Wir von Gustini freuen uns, dass wir Ihnen mit dem La Bella ein Top-Öl zu Top-Konditionen anbieten können!

Einsatz in der Küche

Das La Bella dell’Oliveto unterstreicht ganz wunderbar Speisen mit zarten Aromen und lässt diese zur Geltung kommen. Verfeinern Sie damit Fischfilets, milchfrische Käse wie Mozzarella und Ricotta oder Pasta mit Meeresfrüchten. Es eignet sich für Dressings und auch für Mayonnaise!

Steckbrief :

Erntejahr2021/22
Olivensorte(n)Moraiolo, Itrana
Erntemethodevon Hand
ErntezeitpuntAnfang Oktober bis November
Gebiet/RegionAlatri (Latium)
Kategoriemittelfruchtig
Farbegoldgelb mit einem zarten Grünton, klar
Geruchnach Tomaten, Artischocken, Chicorèe
Geschmacknach feinen Kräutern wie Minze, Basilikum und Salbei, harmonische Bitternote, wenig scharf
Herstellungkontinuierliches Verfahren
Filtrierungfiltriert
Säuregehalt (in %)0,34
Peroxidindex 5,81 mmol/kg
Polyphenole 349,97 ppm
Verwendungsehr gut für Antipasti, Salate, Ziegenkäse

Zutaten

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert828 kcal / 3402 kj
Fett92 g
davon gesättige Fettsäuren12.8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker0 g
Eiweiss0 g
Salz0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri



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Frantoio QuattrociocchI-Via Mole S. Maria 11, I-03011 Alatri


Kundenbewertungen

8 von 10 Bewertungen

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Très bonne huile d'olive, très bonne odeur et le goût n'est pas trop âpre et amer, plutôt doux, c'est tout à fait correct! Prix-performances aussi super. Idéale pour les crudités.

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Man schmeckt die olive intensiv und nichts ist künstlich. Es ist auch nicht so ranzig wie manch anderes Öl was man zu kaufen bekommt. Preis-Leistung absolut top

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Als passionierte Italien-Liebhaberin habe ich natürlich schon sehr viele Olivenöle probiert, aber das ist für mich das allerbeste Olivenöl. Es ist mild, nicht pelzig, fruchtig und fein.

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Olivenöl 'La Bella' Zum Bewerten: Qualitativ ein Superöl,preislich gelinde gesagt eine Frechheit!!!!!!! 2017...…….12,90 von 2017 bis 2019 um fast das doppelte TEURER!!!!!! 2018...…….15,90 2019...…….25,35

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Zitrus-Geschmack gehört nicht in ein hochklassiges Olivenöl, da sich der Geschmack zu prägend auf andere Lebensmittel ausweitet. Schade.

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Ich hatte bisher immer Olivenöl aus Griechenland von Rapunzel. Das hier ist fruchtiger und etwas bitterer. Kann es jedem empfehlen, der fruchtiges Olivenöl mag. Gutes Preis-Leistungsverhältnis.

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Tolles preis-leistungs-verhältnis. Schmeckt pur und nach keinen anderen Sachen wie man sonst so oft das Gefühl hat.

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Le goût de l'huile est exactement comme décrit. Le goût de l'herbe est également clair. Pour le prix avantageux une huile d'olive très agréable. Seul le marquage de l'espèce d'olive est manquant. Cuvée?

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