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Salami aus Greve in Chianti

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77043

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Salami aus Greve in Chianti

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Das ist authentischer Toskana-Genuss! Die würzige Salami mit der groben Marmorierung wird seit vielen Jahrhunderten im Hause der Fleischermeister Falorni im Örtchen Greve in Chianti nach uralter Rezeptur hergestellt. Produktdetails

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Produktnummer: 77043

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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
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Salami aus Greve in Chianti

Produktinformationen "Salami aus Greve in Chianti"

Die Grever Wurstspezialität reift und trocknet zwei Monate im Keller der Antica Macelleria Falorni. Ob als Snack zwischendurch oder fein geschnitten als Teil einer Aufschnittplatte, die Grever Salami ist immer eine gute Wahl.
Toskana
Toskana
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 422 kcal / 1752 kj
Fett 33.87 g
davon gesättige Fettsäuren 12.8 g
Kohlenhydrate 0.4 g
davon Zucker <0.1 g
Eiweiss 30.9 g
Salz 5.83g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.

Die handgemachte luftgetrocknete Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.

detail.noAnswer

Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.

Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird,lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.

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Fenchelsalami - Finocchiona IGP – ansprechend in Szene gesetzt
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP

Bisheriger Verkaufspreis
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77032

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Falorni Wildschwein Salami Toskana
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Falorni Wildschwein Salami Toskana

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17,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77019

Menge 1 x 300g GP: 59,67€/kg
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Handgemachte Edelsalami
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Handgemachte Edelsalami

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San Marzano Tomaten - 6er Set

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15,95 € 20,94 € (23.83% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 10,22€/kg
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12 von 12 Bewertungen

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1 - 10 von 12 Bewertungen

22. September 2022 20:22

sehr gute Salami

eine sehr gute Salami von Falorni. Ich bestelle sie immer wieder. Verstehe nicht, warum die anderen Bewertungen so schlecht ausfallen, das ergibt sich auch aus den zugehörigen Texten nicht.

31. Januar 2019 18:45

Ein must have

Keine Bestellung bei der diese fantastische Salami fehlt. Herrlich aromatisch mit Lardostückchen, die auf der Zunge schmelzen.

31. Januar 2019 18:45

Ein must have

Keine Bestellung bei der diese fantastische Salami fehlt. Herrlich aromatisch mit Lardostückchen, die auf der Zunge schmelzen.

16. Oktober 2018 21:15

Einfach hervorragend

Ich habe schon einige, der von Gustini angebotenen, Salamis gekostet und war fast immer sehr zufrieden. Aber die Salame Tipico Grevigiano sticht durch ihren authentisch würzigen Geschmack heraus. Wirklich empfehlenswert.

16. Oktober 2018 21:15

Einfach hervorragend

Ich habe schon einige, der von Gustini angebotenen, Salamis gekostet und war fast immer sehr zufrieden. Aber die Salame Tipico Grevigiano sticht durch ihren authentisch würzigen Geschmack heraus. Wirklich empfehlenswert.

6. Oktober 2018 21:49

Hervorragend

Ich habe schon einige Salami von Gustini gegessen/genossen. Diese ist aber eine, die ich geschmacklich einfach als hervorragend einstufe.

2. Mai 2018 20:05

zu salzig

Warum muss man so viel Salz verwenden. Ich habe die Salami schon mehrfach gekauft. Wenn man diese direkt nach der Lieferung verkostet, ist diese OK. Nun habe ich Eine über mehrere Wochen getrocknet. Die Salami ist so extrem salzig, dass diese ungenießbar ist. Warum muss man eine Salami derart versalzen? Ich bin mir nicht sicher, was ich von der Metzgerei Macelleria Falorni halten soll? Antwort von Gustini: Sehr geehrter Gustini Kunde, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es tut uns leid, wenn Ihnen die Salame Tipico Grevigiano der Traditionsmetzgerei Falorni aus der Toskana nicht zugesagt hat. Gern geben wir Ihren Hinweis an unseren Einkauf und Falorni einmal weiter. Natürlich unterliegt die Salami bei der Reifung Verdunstungsprozessen, so dass die Würzung dann um so intensiver erscheint. Bisher haben wir jedoch zu den Salamis von Falorni noch keine ähnlichen Anmerkungen von Kunden erhalten. Für weitere Anmerkungen erreichen Sie uns gern auch persönlich unter 0341-58300900 oder per Email an: service@gustini.de

16. September 2015 07:32

Beste Salami aus der Toskana

Wenn man die Toskana kennt, weiss man es sehr zu schätzen, diese wirklich so typische orginal toskanische Wurst auch zu Hause geniessen zu können! Ich mag mich nicht mit weniger zufrieden geben.

1. Februar 2015 12:37

Unbeschreiblich gut

Der Duft und der Geschmack dieser Salami sind ganz unbeschreiblich gut! Meine Empfehlung!

27. September 2014 12:38

Gute Wahl!

...'Immer eine gute Wahl!' Das kann man bei dieser Salami wirklich sagen! Ausgezeichnete Wurst!