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Rindersalami vom Toskana-Stier

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77036

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Rindersalami vom Toskana-Stier

(10)
Zartes Fleisch vom Jungochsen veredelt diese Salami aus feinem Schweinefleisch. Leicht gepfeffert, reift die Salame con Toro nach der Tradition des Chianti Classico im Naturdarm heran. Dünn aufgeschnitten, empfiehlt sich die magere Salami für klassische Antipastiteller oder zu ofenfrischem Ciabatta. Produktdetails

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Produktnummer: 77036

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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
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Rindersalami vom Toskana-Stier

Produktinformationen "Rindersalami vom Toskana-Stier"

Toskana
Toskana
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Dextrose, Pfeffer, Knoblauch, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252
Für die Herstellung von 100g Salami werden 124g Schweinefleisch und 23g Rindfleisch verwendet.

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 369 kcal / 1533 kj
Fett 29 g
davon gesättige Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate < 0.1 g
davon Zucker < 0.1 g
Eiweiss 25 g
Salz 4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.

Die handgemachte luftgetrocknete Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.

detail.noAnswer

Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.

Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird,lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.

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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken
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Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (42,97 € / 1 kg)

Bisheriger Verkaufspreis
15,90 €
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Details

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: V77040

Menge 1 x 350g GP: 45,43€/kg
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP – ansprechend in Szene gesetzt
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77032

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Falorni Wildschwein Salami Toskana
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Falorni Wildschwein Salami Toskana

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77019

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Knoblauchsalami
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Knoblauchsalami

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77229

Menge 1 x 250g GP: 43,60€/kg
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Handgemachte Edelsalami
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Handgemachte Edelsalami

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77151

Menge 1 x 380g GP: 57,63€/kg
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Pikante Spianata-Salami - am Stück
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Pikante Spianata-Salami - am Stück

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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77215

Menge 1 x 250g GP: 31,60€/kg
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Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.
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10 Bewertungen

6. Januar 2019 14:55

Leckere Salami

Diese Salami ist ein Traum und geht bei mir fast nie aus, dünn aufgeschnitten entfaltet sie auf der Zunge das volle Aroma und der Preis stimmt auch, ist nur zu empfehlen.

6. Januar 2019 14:55

Leckere Salami

Diese Salami ist ein Traum und geht bei mir fast nie aus, dünn aufgeschnitten entfaltet sie auf der Zunge das volle Aroma und der Preis stimmt auch, ist nur zu empfehlen.

25. August 2015 06:07

Immer genug bestellen!

Meiner Meinung nach ist dies die beste Salami, die wir kennen. Man kann gar nicht genug davon bekommen! Zu wenig davon zu bestellen ist ein großer Fehler!

11. April 2015 09:36

Lohnender Versuch

Diese Stier-Salami ist eine der besten, die ich kenne! Ich möchte hier mein höchstes Lob aussprechen. Es lohnt sich, sie zu probieren!

22. Dezember 2014 12:50

Ein Träumchen...

... diese Salami! - Leider ist sie bei uns immer viel zu schnell verspeist... Widerstand ist zwecklos...

27. Juli 2014 17:36

Perfekte Salami

Diese Salami verströmt schon nach dem Öffnen der Verpackung einen unwiderstehlichen Geruch, der nur noch von ihrem Geschmack übertroffen wird. Ein wirklich super Preis-Leistungsverhältnis und nur zu empfehlen.

26. Juli 2014 11:38

Ausgezeichnet!

Diese Stier-Salami ist geschmacklich und qualititiv sehr hochwertig und sehr zu empfehlen! Der Naturdarm zeichnet sie zusätzlich noch aus!

22. März 2014 15:33

Ein Traum...

diese Salame con toro chinino!!! Sie ist herrlich gewürrzt und frisch! Ich möchte sie nicht mehr missen!!!

16. November 2013 16:24

Wunderbare Salami

Wunderbare geschmackvolle, frische Salami und so mager, da kann man leicht mal etwas mehr von geniessen!

31. Juli 2010 21:30

(S)tierisch gut

Ich habe einen Couscous zubereitet und diese Salami kleingeschnitten untergemengt. Der Geschmack war einfach hervorragend. Auch zu Rührei - Salami vorher in der Pfanne etwas anbraten - ein paar getrocknete Tomaten kleingeschnitten drunterheben, Weißbrot dazu und wer will, etwas kaltgepresstes Olivenöl zum Tunken. Dabei darf man aber nicht an die Figur denken, denn rechtzeitig aufhören geht kaum.