Juwel der Toskana
Die Antica Macelleria Falorni ist zweifellos ein Juwel der Toskana. Sie hat seit über zwei Jahrhunderten ihren Sitz an der malerischen Piazza des Städtchens Greve, das im Chiantigebiet in der Toskana liegt. Seit der Gründung im Jahr 1806 wurde dieser Familienbetrieb über acht Generationen von den Falornis geleitet.
Salumi tipici
Die Fassade des Geschäfts erzählt die Geschichten des kulturellen Erbes, das diesen Ort umgibt. Das traditionsreiche Logo, das bis heute unverändert geblieben ist, thront stolz über den Arkaden. Beim Betreten der Macelleria umfängt einen sofort würziger Duft. An der Decke baumeln Reihen von delikaten Schinken, während sich in den Körben köstliche Würste wie vor einem Jahrhundert türmen.
Mehr Spezialitäten von Falorni
3 Tage | Nr.| Art.-Nr: 77114
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77153
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77032
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77303
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77154
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
5 Tage | Nr.| Art.-Nr: 77043
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77302
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
3 Tage | Nr.| Art.-Nr: 77321
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Von Riesenrindern und wilden Schweinen
Um ihre berühmten Spezialitäten ranken sich Geheimnisse, die die Falornis niemals preisgeben würden. Doch sie teilen gerne die Geschichte des Ursprungs ihres Fleisches, das oft von heimischen Rassen stammt – Rassen, deren Erhalt für die Falornis von höchster Bedeutung ist. Dazu gehören die majestätischen weißen Chianina-Riesenrinder, die charakteristischen Cinta Senese-Schweine der Toskana sowie die Wildschweine, die in den malerischen Hügeln des Chianti ihr Zuhause haben.
Die Aromen der Toskana
Heute sind es die Brüder Stefano und Lorenzo Falorni, die die Geschicke des Unternehmens lenken. Sie sind buchstäblich zwischen Finocchiona, Bistecca und Cinghiale aufgewachsen und wissen alles über die alten Traditionen und Rezepturen toskanischer Delikatessen. Ihre Aromaten sind toskanische Kräuter wie Fenchel, Lorbeer oder Rosmarin. Einige Spezialitäten werden sogar mit Chianti Classico verfeinert, was ihnen diese unverwechselbar toskanische Note verleiht.
Die Küche der Toskana
Die Küche dieser ländlichen Region ist einfach und bodenständig, aber durchaus ausgewogen und raffiniert. Ohne großes Aufsehen ist sie geradlinig und ehrlich und dennoch voller Witz und Ironie – eben wie die Menschen, die hier leben.
Schon der Geruch der typischen gegrillten Wild- und Fleischspezialitäten ist ein Genuss ohne Gleichen. Die wahre “Arte Culinaria” drückt sich in der Tat am besten in den vorzüglichen Fleisch- und Wurstwaren aus, wie der Finocchiona.
Beliebte Produkte aus der Toskana
Menge 0.37 kg (42,97 € / 1 kg)
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77040
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
3 Tage | Nr.| Art.-Nr: 77114
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Menge 180 g (0,06 € / 1 g)
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 72464
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Menge 3 g (6,63 € / 1 g)
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77199
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 72503
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71444
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 72468
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag
Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 66019
Kostenlos ab Warenwert von 49 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag