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Risotto mit schwarzem Trüffel
Risotto al tartufo
(3)
Echte Scheiben vom schwarzen Sommertrüffel und original italienischer Carnaroli Reis: Die herrlich aromatische Risotto-Mischung aus der Familien-Manufaktur Gemignani zaubert ein nobles Ristorante-Gericht wie in der Toskana. Einfach mit frischer Butter und Bouillon köcheln bis das Risotto cremig und al dente ist.
Produktdetails
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Risotto mit schwarzem Trüffel
Produktinformationen "Risotto mit schwarzem Trüffel "
- Risotto-Mischung für Trüffel-Liebhaber
- italienischer Carnaroli-Reis
- schnelle Zubereitung für cremigen Risotto-Genuss
- je nach Hunger für 3-4 Personen
- nur noch Gemüsebrühe, Butter, Weißwein & Hartkäse hinzufügen
Toskana
Badge: | Favourite |
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso |
Zutaten
italienischer Carnaroli-Reis, Italienischer schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vittae) 1%, Zwiebel, Aroma
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Gluten, Sesam oder Soja enthalten.
Beste Lagerung an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort.
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 1472 kj / 347 kcal |
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Fett | 0.6 g |
davon gesättige Fettsäuren | 0.2 g |
Kohlenhydrate | 77.2 g |
davon Zucker | 0.9 g |
Eiweiss | 7.1 g |
Salz | 0.01 g |
Zusätzliche Informationen
Zubereitung: Etwa 1,5 Liter Gemüsebrühe zubereiten. Einen Stich Butter oder 2 EL Olivenöl in einer Pfanne auslassen, den Reis zufügen und unter Rühren eine Minute rösten. Ein halbes Glas Weißwein hinzugeben und verdunsten lassen, dann den Reis mit der heißen Brühe bedecken und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren garen. Fügen Sie bei Bedarf die Brühe hinzu, bis sie vollständig absorbiert ist. Am Ende der Garzeit ein Stück Butter und einen Löffel geriebenen Käse unterrühren und servieren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Gemignani Tartufi s.r.l., Via Cascina Lari 1/3/5 , I - 56028 San Miniato Basso