Risotto mit schwarzem Trüffel

Name: Risotto mit schwarzem Trüffel
Brand: Gemignani Tartufi
SKU: 85040
Price: 9.9 EUR

Italienische Risotto-Mischung - echte Sommertrüffel - Toskana Gemignani Tartufi

Echte Scheiben vom schwarzen Sommertrüffel und original italienischer Carnaroli Reis: Die herrlich aromatische Risotto-Mischung aus der Familien-Manufaktur Gemignani zaubert ein nobles Ristorante-Gericht wie in der Toskana. Einfach mit frischer Butter und Bouillon köcheln bis das Risotto cremig und al dente ist.

Verfügbar Nr.: 85040 9,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 85040 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €

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Antje - Gustini Marketing <br><u>hier gehts zur Empfehlung</u>

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Risotto mit schwarzem Trüffel Auf den Wunschzettel Verfügbar Nr.: 85040

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Gemignani Tartufi

Tutto tartufo: Filippo Gemignani aus dem Trüffel-Mekka San Miniato ist Trüffel-Affineur aus Leidenschaft.

Aus der Region Toskana

Zum Erzeuger

Produktdetails

Zutaten

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Produktdetails

Toskana

Zur Region

Zutaten

Carnaroli-Reis, Italienischer schwarzer Trüffel (Tuber aestivum Vittae) 1%, Zwiebel, Aroma

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	347 kcal / 1472 kj
Fett	0.6 g
davon gesättige Fettsäuren	0.2 g
Kohlenhydrate	77.2 g
davon Zucker	0.9 g
Eiweiss	7.1 g
Salz	0.01 g
	g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gemignani s.r.l., V. le MarconI-89, I-56028 San Miniato

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Risotto mit Trüffel - Tipps für Ihren Genuss

ZUBEREITUNG Risotto al Tartufo:

-Kochzeit: 18 Minuten

-Personen: 3-4

Einen Stich Butter in einer Pfanne erhitzen, Reis hinzugeben und unter ständigem Rühren einige Minuten rösten.
Mit einem halben Glas Weißwein ablöschen und unter Rühren bei mittlerer Hitze vollständig einkochen lassen.
Mit der heißer Brühe aufgießen, bis der Reis bedeckt ist.
Den Risotto auf mittlerer Flamme weiterköcheln lassen, öfter rühren und wenn nötig noch etwas Brühe hinzufügen.
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, noch etwas Butter und geriebenen Parmesan unterrühren.
Drei Minuten ziehen lassen und servieren.

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