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Echte Trüffelsalami

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77295

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Echte Trüffelsalami

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Im Anschnitt dieser wundervoll weichen Toskana-Salami präsentieren sich edle schwarze Stückchen vom echten Sommertrüffel und würzige Pfefferkörnchen. Genießen Sie den frischen Trüffelgeschmack und das typische Aroma einer Traditions-Salami aus Greve in Chianti. Produktdetails

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Produktnummer: 77295

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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Zum Erzeugerportrait Alle Produkte anzeigen
Echte Trüffelsalami

Produktinformationen "Echte Trüffelsalami"

Toskana
Toskana
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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Sommertrüffel 0,65%, Dextrose, Pfeffer, Trüffelsaft, Knoblauch, Aromen, Antioxidationsmittel: E300, Konservierungsmittel: E250, E252

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 426 kcal / 1770 kj
Fett 33.8 g
davon gesättige Fettsäuren 13.34 g
Kohlenhydrate 1.78 g
davon Zucker <0.1 g
Eiweiss 28.7 g
Salz 4.15 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti

Die Salami lagern Sie am besten in einem kühlen trockenen Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank bei 7 - 16°C (Gemüsefach). Reste bitte einfach in Pergamentpapier (keine Plastiktüten oder -dosen) im Kühlschrank aufbewahren. Bitte beachten Sie, dass die Salami nachreift und härter wird, je länger sie lagert.

Die handgemachte luftgetrocknete Salami-Spezialität kommt in einer luftdurchlässigen Verpackung zu Ihnen.

detail.noAnswer

Ja, die Schale ist essbar, denn sie besteht aus Naturdarm.

Da die Salami in Handarbeit hergestellt wird und gerade zur Weihnachtszeit verstärkt nachgefragt wird,lassen Sie die Salami einfach in einem kühleren trockenem Raum (Speisekammer) oder im Kühlschrank noch einige Tage bis zur gewünschten Konsistenz nachreifen.

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Große Tortellini mit Trüffel
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Große Tortellini mit Trüffel

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Balsamico il Denso mit Erdbeeren
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (0,09 € / 1 ml)

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Risotto mit schwarzem Trüffel
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Risotto mit schwarzem Trüffel

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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 3x1kg

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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP
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Ciabatta - Klassisch
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3 von 3 Bewertungen

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3 Bewertungen

7. Dezember 2022 13:25

Mogelpackung

Die Salami an sich schmeckt ja gut, aber die angegebenen 340g entpuppten sich als nur schlappe 278g. Ist so viel "Schwund" normal? Dafür finde ich den Preis ganz schön happig!

26. Oktober 2020 11:40

ok mit Einschränkung

Leider entsprach die Salami,die ich nochmals bestellt hatte,nicht der Geschmacksrichtung der ersten,weil im Gegensatz zur Erstbestellung kaum die angepriesenen Pfefferkörnchen und Trüffelstückchen vorhanden waren.Gleichwohl schmeckte sie,jedoch nicht so gut wie die mit den genannten Zutaten.Eigentlich schade,dass der Unterschied so krass war.

10. November 2017 09:39

Salami Extraklasse ...... ein traumhafter Geschmack

Klasseprodukt und sehr guter Service. Fragen wurden umgehend beantwortet und der Artikel ist gekühlt und pünktlich angekommen. Hier bekommt man Qualitätsware zum fairen Preis! Sobald die Trüffelsalami verbraucht ist wird sofort wieder neu bestellt, kann ich wirklich nur empfehlen. Lässt sich auf einer Brotmaschine auch ohne Schinkenmesser hauchdünn schneiden. Ein Traum an Lebensmittel.