Spezialitäten aus Kampanien

San Marzano Tomaten - 4er Set
Verfügbar Nr.: 81071
11,96 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 11,50 €
11,96 €
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Verfügbar Nr.: 81071 Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 11,50 €
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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - DAS Original aus Neapel
Verfügbar Nr.: 68057 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68057 Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg
12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar Nr.: 68065
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68065 Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
Semola di Grano Duro Rimacinata
Verfügbar Nr.: 68059 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68059 Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
Spaghetti di Gragnano IGP
Verfügbar Nr.: 67184 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 67184 Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - geringe Gehzeit
Verfügbar Nr.: 68058 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68058 Nr.: 68058 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
Caputo Farina Tipo 0 Manitoba Mehl
Verfügbar Nr.: 68087 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68087 Nr.: 68087 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
Passierte Tomaten - Passata
Verfügbar Nr.: 72480 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72480 Menge 680 g GP: 1 L = 4,15 €
2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72480 Nr.: 72480 Menge 680 g GP: 1 L = 4,15 €
Pomodoro San Marzano dell Agro Sarnese Nocerino DOP
Verfügbar Nr.: 72138 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72138 Menge 260 g GP: 1 kg = 11,50 €
2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72138 Nr.: 72138 Menge 260 g GP: 1 kg = 11,50 €

Campania

Kampanien

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Campania
Das bunt gemischte Vulkanland zwischen Meer und Bergen ist reich an Farben und Gerüchen. Die Hauptstadt: Neapel – das klingt nach dem bunten Italien, wie man es sich typischerweise vorstellt: chaotisch, lautstark, sommerlich flirrend und voll ungebremster Lebensfreude. Und tatsächlich kommen von hier die Speisen, die der Laie gern verallgemeinernd als typisch italienisch bezeichnet: Pizza, Pasta, Tomaten und Mozzarella. Neben Tomaten wachsen auf den fruchtbaren Lavaböden am Fuße des Vesuvs hervorragend Artischocken, Orangen und Zitronen, aber auch Fenchel, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Paprika.
Der Hartweizen, den man zur Herstellung der weltberühmten Pasta benötigt, wird ebenfalls in dieser Region angebaut. Die Viehzucht liefert das Fleisch für das obligatorische Ragú zur Pasta und sogar dieBüffelmilch, aus der man den unvergleichlich aromatischen Mozzarella gewinnt. Nicht zuletzt sind es die besonderen Wurstwaren, wie die Salame di Napoli, welche die Region zu ihrem kulinarischen Ruhm in Europa und der ganzen Welt verholfen haben.