Spezialitäten aus Kampanien

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Pizza-Mehl Typ 00 Caputo - DAS Original aus Neapel
Verfügbar Nr.: 68057 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68057 Nr.: 68057 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
San Marzano Tomaten - 4er Set
11,96 € Bisheriger Verkaufspreis: 11,96 € Verfügbar Nr.: 81071
9,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 9,57 €
9,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 81071 Nr.: 81071 Menge 4 x 260 g GP: 1 kg = 9,57 €
Spaghetti di Gragnano IGP
Verfügbar Nr.: 67184 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 67184 Nr.: 67184 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
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Caputo Cuoco Farina 00 Pizza Chef 5x1kg
12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar Nr.: 68065
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68065 Nr.: 68065 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
Passierte Tomaten - Passata
Verfügbar Nr.: 72480 2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72480 Menge 720 ml GP: 1 L = 4,15 €
2,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72480 Nr.: 72480 Menge 720 ml GP: 1 L = 4,15 €
Semola di Grano Duro Rimacinata
Verfügbar Nr.: 68059 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68059 Nr.: 68059 Menge 1 kg GP: 1 kg = 2,49 €
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5x Pizzamehl tipo 00 - Caputo Classica Blu
12,45 € Bisheriger Verkaufspreis: 12,45 € Verfügbar Nr.: 68068
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
10,99 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68068 Nr.: 68068 Menge 5 x 1 kg GP: 1 kg = 2,20 €
Vesuvio di Gragnano IGP
Verfügbar Nr.: 67368 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67368 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 67368 Nr.: 67368 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
Pappardelle breite Bandnudeln
Verfügbar Nr.: 67176 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 67176 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €
3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 67176 Nr.: 67176 Menge 500 g GP: 1 kg = 7,98 €

Campania

Kampanien

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Campania
Das bunt gemischte Vulkanland zwischen Meer und Bergen ist reich an Farben und Gerüchen. Die Hauptstadt: Neapel – das klingt nach dem bunten Italien, wie man es sich typischerweise vorstellt: chaotisch, lautstark, sommerlich flirrend und voll ungebremster Lebensfreude. Und tatsächlich kommen von hier die Speisen, die der Laie gern verallgemeinernd als typisch italienisch bezeichnet: Pizza, Pasta, Tomaten und Mozzarella. Neben Tomaten wachsen auf den fruchtbaren Lavaböden am Fuße des Vesuvs hervorragend Artischocken, Orangen und Zitronen, aber auch Fenchel, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Paprika.
Der Hartweizen, den man zur Herstellung der weltberühmten Pasta benötigt, wird ebenfalls in dieser Region angebaut. Die Viehzucht liefert das Fleisch für das obligatorische Ragú zur Pasta und sogar dieBüffelmilch, aus der man den unvergleichlich aromatischen Mozzarella gewinnt. Nicht zuletzt sind es die besonderen Wurstwaren, wie die Salame di Napoli, welche die Region zu ihrem kulinarischen Ruhm in Europa und der ganzen Welt verholfen haben.