Pizza Grundzutaten

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Bierhefe für Pizzateig - 3 Beutel Lievito di Birra

Herrlich lockere Pizza! Für den Teig einer echten Pizza Napoletana verwendet man in Italien nur Mehl, Wasser, Salz - und Bierhefe. Das Geheimnis? Bierhefe gibt dem Pizzateig einen besonders kraftvollen Wachstumsschub.

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Verfügbar Nr.: 68090 2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
2,49 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68090 Nr.: 68090 Menge 3 x 7 g GP: 100 g = 11,86 €
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Mozzarella aus Büffelmilch 2x Mozzarella di bufala grande 2x

Die beiden großen Mozzarella-Kugeln aus frischer Wasserbüffelmilch haben ein gekräutertes, blumiges Aroma und eine hauchzarte Moschusnote. Wie vor hundert Jahren, werden die Kugeln in Apulien von Hand geschöpft.

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Verfügbar Nr.: 78230 6,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €
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Verfügbar Nr.: 78230 Nr.: 78230 Menge 2 x 125 g GP: 100 g = 2,76 €
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Caputo Hefe Trocken - Lievito Secco per Pizza Lievito Secco Attivo

Ob Pizza, Focaccia oder süßes Backwerk. Das getrocknete Hefepulver hat eine hohe Gärkraft, lässt sich gut dosieren und bringt unvergleichlich guten Geschmack ins Brot. Als Allrounder eignet es sich für alle Sauer- und Hefeteige.

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Verfügbar Nr.: 68123 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 3,99 €
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Verfügbar Nr.: 68123 Nr.: 68123 Menge 100 g GP: 100 g = 3,99 €
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Novità
San Marzano Tomaten DOP - XXL 2er Set Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

Große Vorratsdosen im Doppel. Am Fuße des Vesuvs wächst die echte San Marzano Tomate auf dem fruchtbaren Vulkanboden und entwickelt in unzähligen Sonnenstunden ihr einzigartiges Aroma. Verwenden Sie die ganzen, geschälten Tomaten für Ihre italienischen Küchenkreationen!

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11,90 € Bisheriger Verkaufspreis: 11,90 € Verfügbar Nr.: 72523
9,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Nr.: 72523 Menge 2 x 520 g GP: 1 kg = 9,57 €
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Verfügbar Nr.: 72523 Nr.: 72523 Menge 2 x 520 g GP: 1 kg = 9,57 €
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Oregano - echt sizilianisch Origano essicato naturalemente

Oregano ist das Pizzagewürz schlechthin. Gönnen Sie Ihrer Pizza die intensiv würzende Kraft dieses sizilianischen Oreganos! Die heiße Sommersonne der Hybläischen Berge entlockt ihm sein einzigartiges, volles Aroma.

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Verfügbar Nr.: 72442 5,95 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72442 Menge 25 g GP: 100 g = 23,80 €
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Feines Meersalz aus Sizilien Sale marino fino

Wenn das Meerwasser in den berühmten Salinen von Trapani verdunstet, bleiben reine Salzkristalle zurück. Sie werden zu feinsten Körnchen gemahlen mit denen Sie die naturbelassene Würzkraft des Meersalzes genießen können.

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Verfügbar Nr.: 72454 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72454 Menge 320 g GP: 1 kg = 12,47 €
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Criscito Lievito Naturale Molino Caputo Antico Lievito Madre Pizzahefe 1kg

Supergeschmack für Ihre Pizza: Die Natursauerteighefe, auch Lievito Madre genannt, macht Ihren Teig dehnbarer. Sie wird zusätzlich zur Bierhefe beigefügt, sorgt für einzigartigen Geschmack, angenehmes Aroma und Knusprigkeit der Pizza.

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Verfügbar Nr.: 68104 12,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
12,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 68104 Nr.: 68104 Menge 1 kg GP: 1 kg = 12,90 €
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Pelati - italienische geschälte Tomaten Pomodori pelati

Sonnenverwöhnt, saftig und so rot! Mit ihrem erntefrischen, naturbelassenen Aroma holen die geschälten, ganzen Früchte den Geschmack Süditaliens auf den Tisch. Sie sind die ideale Zutat für klassisch-italienische Soßen.

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Verfügbar Nr.: 72450 1,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 72450 Menge 240 g GP: 100 g = 0,83 €
1,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Verfügbar Nr.: 72450 Nr.: 72450 Menge 240 g GP: 100 g = 0,83 €
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Scamorza aus Kuhmilch - Bio Scamorza fresca

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif.

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Verfügbar Nr.: 78202 5,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
5,90 € Kühlwaren inkl. MwSt. zzgl. Versand Kühlwaren
Verfügbar Nr.: 78202 Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Lievito madre - Aktive Mutterhefe für Pizzateig Brot und Focaccia

Backen Sie Ihre Pizzen und Brote doch einmal mit Lievito Madre statt mit einfacher Hefe! Die aktive Sauerteigkultur entsteht durch fermentierte Weizenkeime. Mit ihr geht der Teig wunderbar auf. Sie werden begeistert sein vom Duft, den Aromen und der Leichtigkeit Ihrer Backkunstwerke!

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Lieferstatus - bitte klicken! Nr.: 68109 3,99 € inkl. MwSt. zzgl. Versand Nr.: 68109 Menge 250 g GP: 100 g = 1,60 €
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