Fior di latte - Mozzarella für Pizza, Bio

Von Pascal  am 30. Dezember 2021

ich verwende keine andere Mozzarella für meine Pizza. Harmoniert sehr gut mit meiner Paradeiser Sauce. Die anderen Mozzarella aus dem Supermarkt (zb Galbani) schmecken natürlich auch gut aber sie sind für Pizzen einfach nicht geeignet (weil zu flüssig). Mich würde interessieren ob ich die Mozzarella auch einfrieren kann?

21 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Von Nadine  am 7. Juli 2021

Super lecker auf der Pizza, das itüpfelchen was noch gefehlt hat. Der Käse ist sehr lecker und hat die richtige Konsistenz. Ich liebe es wenn der Käse Fäden zieht.

20 von 21 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Von Raoul P. Meier  am 24. August 2021

Guten Abend, was ist die +/- Haltbarkeit der Fior di Latte nach Lieferung ?
Mit freundlichen Grüßen

20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Buongiorno Raoul, der Fior di latte wird uns mit einer Haltbarkeit von ca. 4 Wochen geliefert. Wir versenden diesen bis zu einer Mindesthaltbarkeit von 9 Tagen bei Erhalt des Paketes. Für weitere Rückfragen erreichen Sie uns gern.

Jenny

Von Gabriele  am 12. September 2021

Ich bin begeistert!!! Endlich habe ich den schnittfesten Mozarella gefunden, den gibt es in Deutschland einfach nicht - außer bei Gustini :-) und dann noch Bio-Ware. Wenn ich in deutschen Käsegeschäften nachgefragt habe, ob es auch einen schnittfesten Mozarella gibt, war die Antwort immer NEIN...aber auf Bildern (Pizza) habe ich immer gesehen, dass der Käsebelag nicht Büffelmozarella in der Lake sein kann. Habe ihn dennoch genommen, gut abgetropft, aber der frische Büffelmozarelle zieht auch keine Fäden, wie man sich das bei der Pizza wünscht. Also ich bin glücklich und werde jetzt meinen Pizzateig belegen, fast alles von Gustini, die Oliven, die Sardellen, die Tomaten habe ich auch in der Flasche gekauft, da nehme ich heute aber lieber frische Tomaten, so lange es noch welche mit gutem Geschmack gibt, und vor allem die Salami in meinem Fall Fenchelsalami. TOP!

16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Von Peter Hünter  am 6. August 2021

Für mich ist dieser Fior di latte ideal für selbstgemachte Pizza. Viele Hobby-Pizzaioli schwören ja auf die Fior di Latte frisch aus Agerola. Für mich ist es egal woher in Italien das Produkt stammt, wichtig ist, dass die Milch frisch ist und es kein Industriebetrieb ist. Querceta habe ich schon mal in Galileo bei Pro7 gesehen, dass ist ein kleiner Bio Bauernhof in Apulien, besser gehts nicht. Für meine originale Neapolitanische Pizza liebe ich diesen Kuhmilch Mozzarella.

16 von 17 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Von Holger Behrje  am 5. März 2022

Nach der Bestellung und der flotten Lieferung, alles perfekt verpackt, habe ich den Mozzarella direkt eingefroren. Jetzt konnte ich ihn endlich mal ausprobieren und habe ihn nach 24h aus dem TK in den Kühlschrank gelegt. Konsistenz ist perfekt und vor allem keine Lake, sodass man ihn direkt verarbeiten kann. Schmeckt uns sehr gut! Reicht für etwa 3 Pizzen (40cm) je nach Größe!

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .

Von Pascal  am 6. Januar 2022

Super Produkt. Wollte wissen, ob ich die Mozzarella auch einfrieren kann, da ich nicht alles sofort verbrauche.

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich .