Aus den zartesten Teilen des Schweinebauches wird diese Wurstspezialität des toskanischen Bergdörfchens Montefioralle zubereitet. Sie reift in einem aromatischen Mantel aus würzigem wilden Fenchel und schwarzem Pfeffer.
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Menge 1 x 500 g GP: 1 kg = 41,80€
Nr.: 77157
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde. 

Aus der Region Toskana

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Die Antica Macelleria Falorni im malerischen Greve in Chianti (Toskana) stellt seit Generationen beste Wurst und Schinken her. Ihre traditionellen Rezepte stammen aus der Region und spiegeln Tradition und Handwerk wider. Die Wurst- und Schinkenspezialitäten schmecken hervorragend.

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert581 kcal / 2432 kj
Fett58.19 g
davon gesättige Fettsäuren23.83 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker0.5 g
Eiweiss14.3 g
Salz4.3 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti


Kundenbewertungen

8 von 9 Bewertungen

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Herr falorni schafft es wirklich den Pancetta der Familie zu toppen. Eine unglaublich leckere leistung.

16 von 16 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Eine hervorragend schmeckende Spezialität! Sehr empfehlenswert für alle Feinschmecker!

24 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich kannte diese Wurstart bisher noch nicht und war neugierig, wie sie wohl schmecken würde. Nun bin ich einfach nur noch begeistert von diesem ganz speziellen Schinken!!! Das war nicht meine letzte Bestellung!

34 von 34 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Auch als Antipasto kommt dieser köstliche Schweinebauch mit italienischem Brot sehr gut zur Geltung! Meine Gäste fragen schon danach :-)

35 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieser Schweinebauch aus der Toskana ist wirklich immer wieder ein aufregender Genuss! Schön, wenn man die ausgetretenen Pfade verlassen kann und immer wieder etwas geschmacklich wirklich Neues ausprobieren kann!

35 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Eine herrliche Wurst für Leute, die es herzhaft lieben. Das heisst, eigentlich ist es keine Wurst sondern mehr ein Schinken!

41 von 41 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Mein Mann liebt diesen Schweinebauch ganz besonders!Er ist geschmacklich einzigartig gut und unsere Gäste sind auch immer sehr begeistert davon! Das Fenchelaroma macht ihn wohl so besonders!

47 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieses wunderbare Aroma dieses Aufschnittes überträgt sich auch ins malerischen Deutschland! Man meint beim Verzehr wirklich im Zauberland zu sein - da gibt es keine Grenzen.

51 von 51 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Perfekt

Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend

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