Toskana
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Pancetta mit wildem Fenchel
La Finocchiata - scelto di pancetta al finocchio selvatico
(9)
Diese Pancetta ist eine Spezialität des toskanischen Bergdörfchen Montefioralle. Sie wird aus dem zartesten Teil des Schweinebauches geschnitten und reift in einem aromatischen Mantel aus wildem Fenchel. Das süße Aroma der Fenchelsamen macht aus der Pancetta eine köstliche Delikatesse.
Produktdetails
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Produktnummer:
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Pancetta mit wildem Fenchel
Produktinformationen "Pancetta mit wildem Fenchel"
- hauchdünn geschnitten als Antipasto
- gehobener Genuss
- für Finocchiata-Fans
- süß-würziges Aroma der Fenchelsaat
- auch gebraten besonders köstlich
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
|---|
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Fenchelsamen 0,6%, Konservierungsmittel: E252
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 581 kcal / 2432 kj |
|---|---|
| Fett | 58.19 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 23.83 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiss | 14.3 g |
| Salz | 4.3 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti
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Fenchelsalami - Finocchiona IGP
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Salsiccia mit Fenchel - 4 Stück
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Primitivo di Manduria DOP – Testsieger Rotwein
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Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger
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