Der nach alter Tradition leicht gesalzene, delikat-herbe Schinken reift bis zu 16 Monate. Er wird an der Luft des toskanischen Berglandes um Greve in Chianti getrocknet und eignet sich vorzüglich für die Antipastiplatte.
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Menge 1 x 750 g GP: 1 kg = 53,20€
Nr.: 77025
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde. 

Aus der Region Toskana
Die AnticaMacelleria Falorni verwendet Schweine aus eigener Zucht. Erkennbar ist dies an der Aufschrift Prosciutto Dolce di Suini Nostrali auf dem Etikett. Nur bestes Schweinefleisch wird für den traditionellen Schinken verwendet. Hinweis: Prosciutto di Greve Dolce kann in seltenen Fällen kleine Knochenteile enthalten.

Sie erhalten einen verpackten Viertel-Schinken.

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, Gewürze und natürliche Aromen, Zucker: Dextrose, Antioxidationsmittel: E300 Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat, Konservierungsmittel: E250 Natriumnitrit

Nährwertangaben

je 100 g
Brennwert266 kcal / 1111 kj
Fett16.8 g
davon gesättige Fettsäuren5.9 g
Kohlenhydrate 0.1 g
davon Zucker0.1 g
Eiweiss28.7 g
Salz5.3 g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti


Kundenbewertungen

8 von 10 Bewertungen

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Dieser Schinken schmeckt wie alle Produkte von Falorni, die ich kenne, ausgesprochen gut. Nur leider war mein Exemplar im wörtlichen Sinne durchwachsen: Es enthielt Schwarte, ein großes und mehrere kleine Knochenstücke. Das ergab etwa ein Viertel Abfall und sehr kleine verwertbare Schinkenstücke. Einen derart schlechten Schnitt des Schinkenstücks finde ich für dieses Qualitöts- und Preisniveau unangemessen.

7 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Buongiorno, vielen Dank für Ihre Bewertung des Toskana Schinkens von Falorni. Es tut uns sehr leid, wenn Sie in diesem Fall mit dem Schinken nicht zufrieden waren. Wir kommen Ihnen selbstverständlich gern entgegen, wenn Sie uns dazu kurz eine Email an service@gustini.de schreiben möchten. Mille Grazie!

Es zeigt sich doch immer wieder, dass Schweine aus eigener Zucht besonders gutes Fleisch geben.............. An diesem herrlichen Schinken kann man es deutlich merken!

29 von 29 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Bei uns wird es diesen Schinken zum Weihnachtsmenue geben wie schon im letzten Jahr. Er hat die ganze Familie begeistert.

31 von 31 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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In diesem Laden hätte ich mich Stunden aufhalten können. Noch heute läuft mir das Wasser im Mund zusammen wenn ich an den Geruch dort erinnere. Die Metzgerei ist eine Offenbarung des guten Geschmacks.

35 von 35 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieser toskanische Schinken ist eine Delikatesse vom Allerfeinsten!- Meine absolute Kaufempfehlung!

38 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieser große Schinken ist extrem lecker! Meine persönliche Empfehlung!

42 von 42 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Ich war schon sehr neugierig, ob dieser Schinken mit dem zu vergleichen ist, den ich in der Toskana gegessen habe. Ist wirklich fantastisch, sehr schmackhaft, sehr zart, schmeckt nach mehr! Deshalb habe ich heute mir ein neues Stück bestellt! Kann ich nur empfehlen!!

46 von 47 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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Dieser Schinken ist wirklich exquisit! Wer das Besondere sucht, findet es hier. Dieser besondere Genuss ist seinen Preis wert!

54 von 54 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich?

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