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Malvasia Puglia IGP - Weißwein

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Duftig, leicht und zitronengelb! Das zarte Bouquet des jungen Weins ist eine Komposition aus Holunderblüte und Honigmelone. Er kitzelt den Gaumen mit lebendiger Säure und frischen Noten von Zitronen- und Grapefruitschale.

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Malvasia Puglia IGP - Weißwein

Produktinformationen "Malvasia Puglia IGP - Weißwein"

Das Gebiet und IGP

Unser Malvasia trägt das IGP Siegel. IGP ist die Abkürzung für Indicazione geografica protetta. Das IGP Siegel steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung. Der Wein wird zu 100 % aus der Rebsorte Malvasia bianca hergestellt, die in Apulien wächst. Die uralte Rebsorte ist bekannt für ihre aromatische Qualität und den harmonischen Ausdruck.

Die Geschichte

Der Name stammt von der griechischen Festungsstadt Monemvasia ab. Der dortige Wein wurde von den Venezianern importiert und erfreute sich so großer Beliebtheit, dass man die Tavernen Venedigs bald „Malvase“ nannte. Über die Handelsstadt verbreitete sich der Malvasia schnell in Europa. Man schätzt, dass die Rebe zwischen dem 14. und 17. Jahrhundert der beliebteste Wein war. Noch heute liegt im Herzen Venedigs die Calle de la Malvasia.

Genussempfehlung

So genießen Sie unseren Malvasia: Wir empfehlen, die Flasche gut gekühlt zu genießen. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Der frische Weisswein ist ein guter Begleiter zu Thunfisch, Caprese, Gamberetti, Crostini mit Ricotta oder Pasta Aglio Olio. Es ist ein unkomplizierter, trockener Wein für entspannte Stunden in geselliger Runde.

Steckbrief Malvasia Bianca IGP

Jahrgang	2022
Ursprung	Italien
Anbauregion	Apulien
Rebsorte	100% Malvasia
Geschmack	Trocken
Verschluss	Kunststoffkorken
Alkoholgehalt	12,5 Vol. %
Restzucker	7 g / l
Gesamtsäure	5,8 g / l
Serviertemperatur	8-10°C
Allergenhinweis	Enthält Sulfite

Apulien

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Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto

Zutaten

Weißwein. Enthält Sulfite.

Alkoholgehalt

12.5 % vol.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Picco d'Umbria, Loc. Cardeto - Frazione Sferra, I - 05018 Orvieto

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San Marzano Tomaten - 4er Set

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Pizzamehl Caputo Pizzeria - Sparset 3 x 1 kg

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