Stefano Falorni lädt Sie ein, die herrlich durchwachsene Pancetta-Spezialität aus der Toskana zu probieren! Traditionell wird dafür zarter Schweinebauch mit wildem Fenchel gewürzt und in hauchdünne, fingerlange Scheiben geschnitten.
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Menge 1 x 100 g GP: 1 kg = 59,00€
Nr.: 77297
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1729 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde. 

Aus der Region Toskana

Zutaten

Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Fenchelsamen 0,6%, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 581 kcal / 2432 kj
Fett 58.19 g
davon gesättige Fettsäuren 23.8 g
Kohlenhydrate 0.5 g
davon Zucker 0.5 g
Eiweiss 14.3 g
Salz 4.3 g

 


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti


Kundenbewertungen

2 von 2 Bewertungen

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Nach Erhalt des Schweinebauchs habe ich diesen sofort auf seinen Geschmack getestet und war doch etwas enttäuscht auf grund des sehr sehr geringen Fenchelaromas. Selbst nach Zimmertemperatur des Produktes kam ich zum gleichen Ergebnis! Schade...

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Dieser toskanische Schweinebauch schmeckt unvergleichlich besser als ähnliche Produkte aus dem Supermarkt! - Unbedingt mal probieren!!!

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