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Fenchel-Pancetta - Aufschnitt
Finocchiata a fette
(2)
Stefano Falorni lädt Sie ein, die herrlich durchwachsene Pancetta-Spezialität aus der Toskana zu probieren! Traditionell wird dafür zarter Schweinebauch mit wildem Fenchel gewürzt und in hauchdünne, fingerlange Scheiben geschnitten.
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Antica Macelleria Falorni
Seit acht Generationen führt die Familie Falorni die Antica Macelleria Falorni di Greve in Chianti, die 1806 von ihrem Ahnen Gio Battista gegründet wurde.
Fenchel-Pancetta - Aufschnitt
Produktinformationen "Fenchel-Pancetta - Aufschnitt"
Toskana
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti |
---|
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, natürliche Aromen, Fenchelsamen 0,6%, Konservierungsmittel: E252 Kaliumnitrat
Nährwertangaben
je 100 g | |
Brennwert | 581 kcal / 2432 kj |
---|---|
Fett | 58.19 g |
davon gesättige Fettsäuren | 23.8 g |
Kohlenhydrate | 0.5 g |
davon Zucker | 0.5 g |
Eiweiss | 14.3 g |
Salz | 4.3 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Antica Macelleria Falorni - Via Di Colognole 67, I - 50022 Greve in Chianti