Schnittkäse

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Caciocavallo Bio 3-5 mesi

Caciocavallo Bio 3 bis 5 Monate gereift junger Caciocavallo

"Cacio" bedeutet Käse und "cavallo" Pferd. Auf dem Biohof Querceta wird der birnenförmige, wunderbar milde Schnittkäse mit Kordeln paarweise gebunden und dann zur Reifung aufgehängt wie Satteltaschen über Pferderücken.

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Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 €
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Verfügbar Nr.: 78193 Menge 250 g GP: 100 g = 3,56 €
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Novità

Pecorino al Rosmarino

Pecorino al Rosmarino sardischer Schafskäse mit Rosmarin

Junger Pecorino aus der frischen, kräuter-würzigen Schafsmilch Sardiniens wird im Familienbetrieb Argiolas mit einem Aroma-Häubchen aus gehackten Rosmarinnadeln gekrönt. Der Käselaib in der stilvollen Spanschachtel ist ein edles Highlight für Käseplatten.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €
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Verfügbar Nr.: 78239 Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €
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Provolone dolce

Provolone dolce junger Provolone Käse

Junger Provolone verführt Sie mit frischem Milchgeschmack und buttrigen Aromen. Der seidenweiche Schnittkäse schmeckt herrlich auf Panini mit Prosciutto und Pomodori. Weil er so zart schmilzt, ist er perfekt zum Überbacken von Lasagne und Pasta.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
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Verfügbar Nr.: 78235 Menge 300 g GP: 1 kg = 23,00 €
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Scamorzina Affumicata Bio

Scamorza Affumicata BIO Geräucherter Scamorza Käse Querceta Apulien

Kleines Format mit großer Persönlichkeit: geräucherter Scamorza, kompakt und kräftig im Aroma. Der würzige Käse mit dem charakteristischen Rauchgeschmack wird in Apulien vom Bio-Hof Querceta in Handarbeit hergestellt.

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Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €
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Verfügbar Nr.: 78072 Menge 180 g GP: 100 g = 3,83 €
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Novità

Trüffelkäse - Pecorino al tartufo

Sardischer Schafskäse mit Trüffel

Versetzen Sie sich mit diesem cremig-zarten Pecorino nach Sardinien. Genießen Sie die exklusive Trüffelnote, die eleganten Aromen der Schafsmilch und die Kunst der Käserei-Familie Argiolas. Am besten, Sie präsentieren den Edel-Pecorino in seiner noblen Spanschachtel.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 43,00 €
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Verfügbar Nr.: 78240 Menge 300 g GP: 1 kg = 43,00 €
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Scamorza Fresca Bio

Scamorza Fresca Bio frischer Scamorza aus Apulien

Ein Säckchen voll frischen Milchgeschmacks - das ist authentischer, handgefertigter Scamorza vom Biohof Querceta in Apulien. Der halbfeste Schnittkäse schmeckt wunderbar auf dem Panino oder als Käsewürfel zum Aperitif.

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Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Verfügbar Nr.: 78202 Menge 200 g GP: 100 g = 2,95 €
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Perla Nera - Pecorino fresco

Perla Nera Pecorino fresco junger Pecorino Sardinien

Für den jungen Pecorino mit der schwarzen Rinde wird nur die beste Schafsmilch der grünen Weiden im sardischen Hinterland verwendet. Der weiche Schnittkäse schmeckt herrlich frisch und zeigt fruchtig-florale Noten.

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Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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Scamorza fresca di bufala

Scamorza fresca di bufala Junger Scamorza aus Büffelmilch Apulien

Genießen Sie das mild gesäuerte Aroma frischer Büffelmilch gepaart mit einer angenehmen Salznote! Der schnittfeste, elastische Käse mit der typischen Birnenform schmeckt delikat auf Ciabatta oder heiß aus der Pfanne.

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Menge 300 g GP: 1 kg = 33,00 €
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Cacioricotta Bio

Cacioricotta Bio Ricotta Salata Querceta Apulien 220g

Ein typisch süditalienischer Käse ist dieser Cacioricotta vom Bio-Bauernhof Querceta. Der recht feste Käse hat eine ausgeprägt salzige Note und ist als Reibekäse wie Parmesan zu verwenden.

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Menge 220 g GP: 100 g = 3,59 €
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Fiordivalle al peperoncino

Pecorino al peperoncino

Frische Schafsmilch ist das weiße Gold Sardiniens. Argiolas käst daraus jungen Pecorino, der mit seiner cremigen Textur und vielen gehackten, mild-scharfen Chilischoten ein delikater Begleiter für Ciabatta und Co ist.

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Verfügbar Nr.: 78220 Menge 200 g GP: 100 g = 3,45 €
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