„oregano" - passende Beiträge

Majoran

Die aromatisch duftende Pflanze stammt aus Kleinasien und gedeiht daher auch besonders gut im Mittelmeerraum. Im antiken Griechenland und Rom galt der Majoran als Symbol der Glückseligkeit und wurde in Verbindung mit Aphrodite gebracht.

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Oregano

Oregano (Origanum vulgare) ist in Deutschland auch unter dem Namen Dost und Dorst sowie Wohlgemut oder Wilder Majoran bekannt. In der deutschen Küche wird er allerdings wenig verwendet, es überwiegt die Nutzung als Heilkraut dank seiner ätherischen Öle. In Italien und Spanien allerdings hat frischer und getrockneter Oregano einen festen Platz in jeder gut sortierten Küche.

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