Lombardei
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Italienischer schwarzer Reis
Riso Nero Venere
(12)
Verblüffen Sie mit einer ungewöhnlichen Beilage! Der schwarze Naturreis aus der Poebene hat ein nussiges, kräftiges Aroma. Er empfiehlt sich zu Gerichten mit Gemüse und Fisch. Tipp: Probieren Sie gebratene Scampi dazu!
Produktdetails
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Italienischer schwarzer Reis
Produktinformationen "Italienischer schwarzer Reis"
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Im Piemont im Norden Italiens gibt es eine lange Tradition des Reisanbaus. Bewässert durch den Fluss Po, der die Poebene durchzieht, werden hier verschiedenste Reiskulturen angebaut. Da die Kultivierung des schwarzen Reises aufwendig ist, war er bis zum 19. Jahrhundert lediglich königlichen Tafeln vorbehalten.
Kochzeit: 45-60 min. Verwenden Sie viel Wasser.
Hinweis: Das Kochwasser des Reises färbt stark und hinterlässt bleibende Flecken.
Hinweis: Das Kochwasser des Reises färbt stark und hinterlässt bleibende Flecken.
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | RISERIA CAMPANINI srl, Via Ghisiolo, 67, I-46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN) |
|---|
Zutaten
schwarzer Reis
Nährwertangaben
| je 100 g | |
| Brennwert | 347 kcal / 1480 kj |
|---|---|
| Fett | 2.9 g |
| davon gesättige Fettsäuren | 0.9 g |
| Kohlenhydrate | 73.5 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiss | 6.7 g |
| Salz | 0.01 g |
| Stärke | 1.3 g |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
RISERIA CAMPANINI srl, Via Ghisiolo, 67, I-46030 SAN GIORGIO DI MANTOVA (MN)