Mit diesen getrockneten, gehackten Chilis aus Kalabrien gelingt der kräftige, typisch süditalienische Geschmack spielend leicht, denn getrocknet sind die pikanten Chilis noch intensiver im Geschmack als frisch!
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4,99 €

Menge 1 x 40 g GP: 1 kg = 124,75€
Nr.: 72217
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Delizie di Calabria
Scharf, schärfer, Kalabrien! Die Region ist bekannt für ihre scharfe Küche und Delizie di Calabria hat den kalabrischen Genuss perfektioniert.
Auf ihren eigenen weitläufigen Feldern baut die Familie Peperoncini an, das italienische Wort für Chili. Etwa 250.000 Pflanzen schätzt Enzo, der Verwalter der Feldanlagen, gedeihen in der kalabrischen Sonne und werden ab und zu von Mittelmeerwinden umweht. Diese Faktoren und die Höhenlage machen das besondere Klima aus, in dem die Peperoncini ihr intensiv scharfes Aroma entwickeln.

Zutaten

Zutaten

gehackte Chili-Schoten

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I-88100 Catanzaro Sala



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Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I-88100 Catanzaro Sala


Kundenbewertungen

2 von 2 Bewertungen

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Aromatisch aber nicht wirklich scharf. Die erwartete Scoville waren 30-50 tausend. Hier sind es aber höchstens 20 tausend.

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