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Peperoncini con Pecorino

Produktinformationen "Peperoncini con Pecorino"

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Peperoncino - das italienische Wort für die Chilischote. Die Familie Scalise baut an der Stiefelspitze Italiens auf ihren eigenen weitläufigen Feldern verschiedene Sorten der Peperoncini an. Etwa 250.000 Pflanzen unterschiedlicher Schärfegrade, schätzt Enzo, der Verwalter der Feldanlagen, gedeihen in der kalabrischen Sonne und werden ab und zu von Mittelmeerwinden umweht. Diese Faktoren und die Höhenlage machen das besondere Klima aus, in dem die Peperoncini ihr intensiv scharfes Aroma und Ihre Schärfe entwickeln.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

Zutaten

Chilischoten (46%), Olivenöl, Kalabrischer Pecorino (pasteurisierte Vollmilch vom Schaf, lebende Milchkulturen, Lab, Salz) (16%), Salz, Säureregulator: Milchsäure

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 204 kcal / 846 kj
Fett 15 g
davon gesättige Fettsäuren 2.8 g
Kohlenhydrate 2.2 g
davon Zucker 2.2 g
Eiweiss 12 g
Salz 3.3 g
Ballaststoffe 4.5 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

7 von 7 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


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7 Bewertungen

30. August 2015 12:47

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Temperamentvoll

Auch diese gefülllten Peperoncini bringen ordentlich süditalienisches Temperament mit sich. Diesen Genuss sollte man sich öfter mal gönnen!

20. Januar 2015 17:01

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Göttlich!

Ich bin immer wieder neu begeistert von diesen eingelegten, gefüllten 'Früchtchen'! Der Pecorino und die Peperoni passen göttlich zusammen!

22. Oktober 2014 05:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Scharf & Lecker

Habe diese gefüllten Peperoncino erst für einen italienischen Abend mit Freunden bestellt und kann auch nur sagen, dass wir sie alle sehr gut fanden. Teilweise waren sie ordentlich scharf, trotz dessen aber lecker.

4. September 2014 11:30

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

schmecken!

Was Christine schreibt, kann ich gar nicht nachvollziehen. Meine gefüllten Peperoncini haben köstlich geschmeckt - der Geschmack war wunderbar abgerundet.

17. Juni 2014 15:07

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Leider ganz und garnicht gut...

Also ich muss sagen, dass ich eine hohe Erwartung hat. Viel falsch kann man ja nicht machen, Glas öffnen, Peperoni raus. Leider muss ich sagen, dass diese wirklich nicht genießbar sind! So extrem salzig, dass man gar keinen anderen Geschmack wahrnehmen kann. Bestelle ich nicht mehr!

21. April 2014 08:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Toll im Freien!

Diese gefüllten Peperoncini sind eine wunderbare Beilage beim Grillen! Natürlich mögen wir sie auch gerne als Vorspeise, aber gerade im Sommer im Freien gefallen sie uns so besonders.

24. Dezember 2013 10:09

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Entzückend!

Peperonicini di Calabria ripieni con Pecorino Calabrese - eine gelungene Mischung von Pikantem, Scharfem, Saurem und Mildem! Diese Köstlichkeit ist etwas, was mich immer wieder in Entzücken versetzt!