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Barone del Murgo - extra natives Olivenöl

Produktinformationen "Barone del Murgo - extra natives Olivenöl"

Erfahren Sie mehr über das Murgo Olivenöl

Die Olivenhaine des Barons del Murgo liegen an den sonnigen Südhängen des Ätna rund 500 Meter über dem Meeresspiegel. Seit 1981 arbeitet Emanuele Scammacca, Baron von Murgo, mit Unterstützung seiner Söhne Michele, Pietro und Matteo und modernisierte die Weinkellerei, die Weinberge und die Verarbeitung des Olivenöls. Die Experten des FEINSCHMECKERs empfehlen die Verwendung in Gemüsesuppen und zu gegrillten Scampi. Das Murgo-Anwesen liegt in bester Lage auf den Südhängen des Ätna an der Ostküste Siziliens, auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel.

Es gehört der Adelsfamilie des Barons Scammacca del Murgo und umfasst großzügige Weinberge sowie Olivenhaine. Vom Anwesen hat man einen wunderbaren Panorama-Blick auf den Ätna und das Mittelmeer. Seit 1981 arbeitet Emanuele Scammacca, Baron von Murgo, mit Unterstützung seiner Söhne Michele, Pietro und Matteo und modernisierte die Weinkellerei, die Weinberge und die Verarbeitung des Olivenöls. Das Öl schmeckt ungewöhnlich fruchtig; nach Äpfeln, Bananen, Kiwi und Lauch. Am Gaumen bleibt es süßlich-mild mit einem pikanten Nachhall. Delikat zu Gemüsesuppen und gegrillten Scampi.

 

Steckbrief Murgo Natives Olivenöl Extra:

 

Erntejahr 2023/2024
Olivensorte(n) 100% Nocellara Etnea
Erntemethode von Hand
Gebiet/Region Ätna (Sizilien)
Kategorie mittelfruchtig
Filtrierung unfiltriert
Säuregehalt  0,23 %
Polyphenole 320 mg / kg
Verwendung sehr gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch, für Salate

Badge: Award

Zutaten

Natives Olivenöl Extra

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 899 kcal / 3758 kj
Fett 99.9 g
davon gesättige Fettsäuren 18.3 g
davon ungesättigte Fettsäure 13.9 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiss 0 g
Salz 0 g

 

Auszeichnungen

  • The Best Olive Oils in the World for 2014, New York: Gold Award in der Kategorie Medium
  • Feinschmecker Olio Award 2013: Top 50
  • Feinschmecker Olio Award 2009: 1. Platz in der Kategorie mildfruchtig
Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl
(0)
Cultivar Taggiasca - mildes Olivenöl

Bisheriger Verkaufspreis
24,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71057

Menge 1 x 0,5l GP: 49,80€/l
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Parmesan-Crème
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Parmesan-Crème

Bisheriger Verkaufspreis
6,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78167

Menge 1 x 125g GP: 55,20€/kg
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Balsamico Il Denso Giusti - 2er Sparset
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Balsamico Il Denso Giusti - 2er Sparset

Menge 2 ml (19,95 € / 1 ml)

Bisheriger Verkaufspreis
39,90 €
39,90 € 45,80 € (12.88% gespart)

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Menge 2 x 250ml GP: 79,80€/l
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Capocollo Calabrese - am Stück
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Capocollo Calabrese - am Stück

Bisheriger Verkaufspreis
15,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77216

Menge 1 x 400g GP: 39,75€/kg
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Mini-Scamorza im Schinkenmantel - Bio
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Bisheriger Verkaufspreis
12,90 €
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Menge 1 x 280g GP: 46,07€/kg
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Parmesan DOP von der roten Kuh, 24 Monate gereift
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Bisheriger Verkaufspreis
19,90 €
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Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78268

Menge 1 x 300g GP: 66,33€/kg
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