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Selezione Gustini
Unter unserer Eigenmarke "Selezione Gustini" findest du italienische Spezialitäten, die es nur bei uns gibt. Gemeinsam mit Familienmanufakturen, denen wir vertrauen, entwickeln wir eigene Rezepturen mit hochwertigen Zutaten und viel Gespür für den echten Geschmack Italiens. So bringen wir dir das Beste der italienischen Küche nach Hause – sorgfältig ausgewählt, verlässlich in der Qualität und zu fairen Preisen.
Schwarze Oliven in einem Schälchen auf einer Antipastiplatte Schwarze Oliven in einem Schälchen auf einer Antipastiplatte
Die Essenz des mediterranen Geschmacks
Schwarze Oliven sind Bestandteil vieler traditioneller italienischer Gerichte. Ihre Rolle in der Küche variiert – sie finden ihren Platz auf der Antipasti-Platte, werden als Zutat in Salaten genutzt oder als Teil deftiger Hauptgerichte. Ihre Vielseitigkeit und das würzige Aroma machen sie zu einer geschätzten Komponente in der italienischen Küche.
Schwarze Oliven an einem Zweig Schwarze Oliven an einem Zweig
Echte Schwarze Oliven
Unsere Oliven sind am Baum gereift und daher natürlich schwarz geworden. Sie sind nicht tiefschwarz, sondern eher dunkelbraun bis dunkelviolett. Sie haben einen reicheren, volleren Geschmack mit einer leichten Süße und weniger Bitterkeit als grüne Oliven.
Schwarze Oliven in deiner Küche
Echte schwarze Oliven sind mehr als nur ein Snack. Sie verleihen Salaten eine feine Würze, können in deinem Lieblingsbrot eingebacken werden oder eine selbstgemachte Tomatensauce bereichern. Die entsteinten Oliven schenken deinen Gerichten immer mediterrane Geschmacksfreude.
Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl

Produktinformationen "Schwarze Oliven - entsteint, in Olivenöl"

  • voll am Baum ausgereift: nicht gefärbt
  • Olivensorte: Leccino
  • eingelegt in bestem Olivenöl mit aromatischen Kräutern
  • ohne Stein: schnell serviert
  • Klassiker: zum Aperitif, als Antipasto und auf Pizza

Zutaten

Entsteinte Leccino-Oliven in Salzlake 60%, Natives Olivenöl Extra 39%, Salz, Kräuter (Thymian, Lorbeer, Rosmarin), Säuerungsmittel: Zitronensäure

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 1.453 kj / 353 kcal
Fett 36,9 g
davon gesättige Fettsäuren 5,8 g
Kohlenhydrate 1,9 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiss 1,6 g
Salz 2,49 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Frantoio Venturino, Via Molini 1, I - 18013 Diano S. Pietro

Grüne Oliven werden unreif geerntet, während schwarze Oliven ausreifen dürfen. Die natürliche Färbung ist meist changierend von braun über lila bis hin zu schwarz. Oft werden die Oliven grün geerntet und mit Farbstoff schwarz gefärbt - zu erkennen sind diese an der gleichmäßigen sattschwarzen Färbung. Unsere Oliven sind nicht gefärbt.

Ja, das Öl aus dem Glas ist eine tolle, würzige Grundlage für ein Salatdressing.

Die Oliven sollten nach dem Anbruch des Glases im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Oliven sollten komplett mit Öl bedeckt sein.

Wenn die Oliven komplett mit Öl bedeckt sind, halten sie sich im Kühlschrank ca. 3 Wochen.

Die Oliven enthalten keinerlei tierische Produkte.
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Grissini mit Oliven – ansprechend in Szene gesetzt
Grissini mit Oliven

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Trofie - Premiumpasta
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Menge 1 x 500g GP: 9,98€/kg
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Scusa,

Dein Wunsch-Artikel ist im Moment leider nicht verfügbar. Keine Sorge, wir setzen alles daran, dass Du ihn so schnell wie möglich wieder bestellen kannst.

Bitte bedenke, dass Spezialitäten wie Panettone, Colomba oder Grillfleisch nur saisonal erhältlich sind.

Wenn Du noch Fragen hast oder vorbestellen möchtest, kontaktiere uns einfach unter +49 (0) 341 - 58 300 900.

Wir freuen uns, Dir weiterzuhelfen. Dein Gustini-Team
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23 von 23 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen


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3 - 10 von 23 Bewertungen

26. April 2014 07:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Auf Pizza

Bei uns landen diese wunderbar aromatischen Oliven meisten auf der Pizza. Da lieben wir sie am meisten und wollen sie nicht mehr missen!

23. Dezember 2013 12:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Klasse!

Schon entsteinte Oliven!!!!! Das erspart so viel Arbeit. Dazu sind sie auch noch so aromatisch - klasse!

5. November 2013 11:45

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Oliven die gut schmecken

Ohhhh wie lange habe ich danach gesucht?! Mindestens seit 5 Jahre schaue ich immer wieder und probiere verschiedene schwarze Oliven, weil mir die einfach am besten schmecken. Aber jetzt bin ich endlich angekommen. Einfach nur super lecker!