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Effeuno - Pizzablech aus blauem Eisen
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Produktinformationen "Effeuno - Pizzablech aus blauem Eisen"
Vorteile des Pizzablech aus blauem Eisen
- schnelle und gleichmäßige Hitzeübertragung
- fördert luftige Krume mit perfekter Alveolierung
- ideal für den Einsatz in Elektro-Pizzaöfen bis 310 °C
- langlebiges, pflegeleichtes Material nach dem Einbrennen
- Maße 30 x 40 x 2 cm
Pflegehinweise
- darf nicht mit Wasser und Seife gereinigt werden
- muss vor der ersten Benutzung eingebrannt werden. Dabei entsteht eine Patina, welche vor Rost und Anbrennungen schützt
- nicht über 310 °C erhitzen
- Reinigung nur mit trockenem Küchenpapier
- nach der Benutzung mit etwas Speiseöl (z.B. Rapsöl) einfetten
Einbrennanleitung
- die Oberfläche innen und außen mit Pflanzenöl bestreichen
- 5 Minuten bei 230° backen
- abkühlen lassen
- erneut mit Öl bestreichen und noch einmal bei 230° backen
- wenn das Öl den Rauchpunkt erreicht hat, das Blech aus dem Ofen nehmen
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Menge 3 kg (2,99 € / 1 kg)
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