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Rote Zwiebelkonfitüre

Süß und aromatisch zugleich - so schmeckt diese kalabrische rote Zwiebel-Konfitüre. Sie ist von einer fruchtig anmutenden Farbe und passt ideal zu Hartkäse oder warm auf Bruschettabrot. Produktdetails

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Rote Zwiebelkonfitüre

Produktinformationen "Rote Zwiebelkonfitüre"

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Rote Zwiebeln aus Tropea

Die Bezeichnung Konfitüre ist etwas irreleitend, denn sie wird nicht auf Brot gegessen, sondern zu mehr oder weniger deftigen Speisen gereicht, eher vergleichbar mit einem Chutney. Ganz besonders lecker ist die Kombination mit Ziegenkäse auf Crostini. Einer unserer Kunden bemerkte, dass die Zwiebelkonfitüre zu jeglicher Art von Käse hervorragend passt.

Das Rezept ist auch in Frankreich, beispielsweise in der Provence, verbreitet, aber unsere Dolcezza wird aus den berühmten roten Zwiebeln aus Tropea zubereitet.
Beachten Sie bitte, dass es sich um ein saisonales Produkt handelt, dass aus diesem Grund nicht das gesamte Jahr hindurch erhältlich ist.

Kalabrien

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Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

Zutaten

Rote Tropea Zwiebeln IGP 70%, Zucker, Sultaninen, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: Zitronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	216 kcal / 916 kj
Fett	0.1 g
davon gesättige Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	57.7 g
davon Zucker	52.7 g
Eiweiss	0.5 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Delizie di Calabria S.r.l., Via Conti Ruffo, 17/d, I - 88100 Catanzaro Sala

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Bombetta - Pikantes Gemüsetatar

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Birnen-Senf Chutney - Mostarda

Menge 240 g (0,04 € / 1 g)

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Menge 1 x 240g GP: 37,08€/kg

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Tropea-Zwiebeln - karamellisiert

7,90 €

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Menge 1 x 150g GP: 52,67€/kg

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Kirschtomaten-Konfitüre

Menge 0.225 kg (30,67 € / 1 kg)

6,90 €

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 76578

Menge 1 x 225g GP: 30,67€/kg

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Taggiasca Oliven im Probierpaket - 2er SET

Menge 2 Stück (5,45 € / 1 Stück)

10,90 € 11,89 € (8.33% gespart)

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Menge 2 x 180g GP: 30,28€/kg

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Thunfisch-Lachs Aufstrich

8,90 €

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Menge 1 x 180g GP: 49,44€/kg

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21 von 21 Bewertungen

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2 - 10 von 21 Bewertungen

6. April 2015 12:47

Toll zu Fleisch

Mir gefällt dieses Zwiebelmuss sehr zu Fleischgerichten. Wenn die Grillsaison wieder beginnt ist es bei uns immer zu finden. Auch unsere Nachbarn und Freunde wissen das zu schätzen.

14. Dezember 2014 13:31

Tolle Kombination!!!

... warm auf bruschetta ... DAS ist es! tolle kombination!

17. Juli 2014 10:07

Chutney!

Diese Zwiebelmarmelade ist ein wunderbares Chutney! Meine Empfehlung!!!

16. März 2014 09:16

Grillsaison

Zum Grillen stelle ich immer auch diese feine Zwiebelkonfitüre mit auf den Tisch. Sie wird als pikante Beilage gerne genommen!

12. November 2013 08:15

delikat!

Ich bevorzuge diese Zwiebelkonfitüre zu Grillfleisch und finde sie ausserordentlich delikat. Wer die Kombination süß - salzig - scharf mag ist hiermit gut bedient.

4. Februar 2012 12:26

Berwertung der Zwiebelkonfitüre

Die Zwibelkonfitüre riecht wie Brühe, schmackt mit Käse in Ordnung. Am besten kann man die Konfitüre als Zusatz für Soßen verwenden. Die Konfitüre ist ein besonderes kulinarisches Erlebnis, doch nicht der Geschmack von jedem.

2. Februar 2012 13:14

Zwiebeln und Zucker trifft es genau :D

Wie mein Vorredner erlebte ich eine herbe Enttäuschung und empfand ebenfalls, daß der letzte Pfiff fehlt. Diese Marmelade ist lediglich zwiebelig-süß. Das ist zwar ungewöhnlich, aber nicht alles Ungewöhnliche ist gleichzeitig aussergewöhnlich gut ;)).

15. Januar 2012 12:31

Wunderbar!

Besser als Feigenmus. Nehmen Sie etwas von dieser Zwiebelpaste zu Hart- oder Ziegenkäse. Ein unvergeßliches Geschmackserlebnis. Auch zum Abrunden von Suppen und Soßen hervorragend geeignet. Meine Empfehlung!

26. Oktober 2011 16:23

Zwiebeln und Zucker

Da habe ich mir etwas mehr erhofft. Schmeckt passabel - doch der letzte Pfiff fehlt. Eher als Zugabe für die Soße oder Dressing.

5. Oktober 2011 16:38

!!! Sehr , sehr , Lecker !!!

Wer die Zwiebelmarmelade nicht probiert , der verpasst eine Delikatesse . Ich kann nur weiter empfehlen , die schmeckt zu allem , super Lecker a